シャキシャキ野菜がたまらない!東京都内で食べられる「タンメン」の名店5選

今日はラーメンを食べたいけど、さすがに体のことを考えると控えないと・・・とお考えの方、シャキシャキした野菜が食べられるタンメンはいかがですか?熱々の絶品スープとモチモチの麺、そしてシャキシャキした野菜とのバランスが絶品なタンメンの名店を5つ、ご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

【1】はつね(西荻窪)

1つ目に紹介するタンメンの名店は、透き通ったスープのタンメンが食べられる西荻窪の「はつね」です。鶏がらベースの塩と野菜の旨味が絶妙に絡み合っています。
素晴らしい味わいと食感のチャーシューをトッピングして載せるのがおすすめです。一杯一杯丁寧に作られているということもあり、行列必至の人気店です。もちろん、タンメン以外にもワンタンやチャーシューメンといったメニューもラインナップされています。

詳細情報

はつね

東京都杉並区西荻南3-11-9

3.54 829
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あっさりタンメン

(味の感想は★からです) 今回のお店は【はつね】さん。タンメンが有名なこちらのお店は、店内が5席ほどでラジオの流れるノスタルジーな空間。 私はタンメンのチャーシュー入りを注文。 目の前で野菜を炒め、麺を湯掻き、盛り付ける。なんか良いですねこういうの。 チャーシューの硬いやつ?や端っこのやつに一枚一枚切れ込みを入れていてびっくり。 ほどなくしてタンメン到着。 優しい空気のする空間にぴったりの優しい野菜の香り。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・タンメンチャーシュー入り 1100円 早速スープを一口、、、 ふぁ〜、 優しい〜美味しい〜。 野菜のお出汁と少しの鶏ガラ?のみで構成されたようなとてもあっさりとした優しいスープ。 タレを使っていないんじゃないかと思わせる優しい味わい。 最初は薄いかなーって思いましたが、食べ進めると自然と体に馴染んできます。 野菜は結構シャキシャキ目。 たっぷりの野菜を噛み締めるように食べる。 そしてチャーシューが美味しい。 いわゆる昔ながらのチャーシューではありますが、パサつくことも一切なくしっとりしながらも味がしっかり染みた素晴らしいトッピング。 どうしても濃い味が好みな私にとっての救世主。単体としても美味しいし、タンメンの麺、野菜とも相性が良い。 卓上の胡椒をかけて頂くと、より野菜の風味が増して良い。 本日二杯目で野菜たっぷりなタンメンは少し不安でしたが、あっさりぺろっと完食。 塩分ギンギン、砂糖バンバンの食事に慣れていた自分に喝!ですね。 次回は隣で食べていた方のもやしそばが美味しそうだったので食べてみたいな。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

\ シンプルに美味過ぎるタンメン!🍜 /

はつね @西荻窪(東京都杉並区) 「西荻窪」駅から徒歩1分。 1961年から営業している、 昔ながらの小さなラーメン屋さんです。 しかしその人気は凄まじく、 行列の絶えない人気店であり、 食べログ百名店にもノミネートされています。 最初に言っちゃいますが、 ここのタンメンは本当に冗談抜きで 究極的なウマさです😂 気絶するかと思った😂 . . . 土曜の12時ごろ訪問。 噂通り、細い路地に行列ができています。 ヤッピ飯は11番目。 子連れは少ないもののなんだかんだで 1時間近く並びました。 店内はカウンター5席のみ。 ものすごく狭いお店です。 正直2人以上での来店はオススメできません。 自称一匹狼の嫌われ者や、 長時間かけて並んだのに入店ギリギリで売り切れになってほしいインチキインスタグラマーの皆さんにもオススメできますね。 . . . さて、ここはラーメン屋さんですが 何しろタンメンが人気。 というか客のほとんどがタンメン。 なのでタンメンを注文するのが メンタンピンぐらい定番な攻め方なわけです🀄️ そして値段にもビックリ。 これだけ人気のお店なのに なんとタンメンは一杯750円💰 このご時世に安すぎん!? ちなみにチャーシュー入りは+350円です🥩 注文後、目の前で光るいぶし銀の調理を眺めながら待っていると10分弱で着丼。 調理工程見ていましたがマジで野菜をスープで炒めただけ。 味付けは塩のみ。 これだけの調理でどんなヘヴンを見せてくれるのかと興奮が止まらず、中学の時に授業中に初音ミクを爆音で流してしまった時と同じくらい汗をかいていたヤッピ飯であります😅 (初音ミクの曲は今も昔もほぼ知らない) . . . まずスープをズズズっと。 はい、ウマすぎ。 超シンプルな味なんだけど超ウマい。 しょっぱさを感じず凄まじく丁度良い塩味。 野菜の旨み、甘みも感じる超美味しいスープです🤗 サーモスの水筒に入れて持ち運びたい😂 麺は細ちぢれ麺。 これがやや固めの茹で加減で コシがあってうんめえんだ。 時間も計らずこの茹で加減を提供し続けられる店主さんの腕はすげえと思う。 平ザルってとこもさすがいぶし銀。 野菜がシャキシャキで炒め加減が絶妙。 キャベツ、もやし、にんじんだけで こちらも超シンプルなんだけどマジで美味い。 はあこれ野菜マシとかできたら最高だなぁ〜😂 マジでシンプルイズベストの極みみたいなタンメン。 写真少なくて申し訳ないですが、 ウマ過ぎて感動。完まくです😂 あまりのウマさにTwitterで話題のトラックめいめいさんに便乗して丼持ち上げた後他人が作ったネタでクラウドファンディング始めちゃうとこでした😂 危ない危ない😂 . . . ウマ過ぎる上、安過ぎる…! ここは絶対に食べてもらいたい感動レベルのタンメンです! というかここのタンメンの味を知ってしまった以上、これからのタンメンライフでここに匹敵する店が果たして現れるのでしょうか…!😂 先述しましたが、 並ぶ上にかなり狭い店なので1人での訪問がオススメです。 2人以上で行くと順番前後することあります。 ご承知おきを😉 まさに役満級のウマさ! 絶対行ってみてください!🔥 余談ですが、ヤッピ飯が出したことある役満は 四暗刻です。 憧れるのは緑一色です🟢 ——————————————————— インスタにて全国のグルメを忖度なく紹介しております。 興味ある方是非フォロー・ご一読くださいませませ! インスタ→@yappii_gurume

【2】トナリ(丸の内ほか)

3つ目に紹介するタンメンの名店は、言わずと知れたタンメンの名店「トナリ」。ボリューム満点のタンメンは、丸の内OLにも大人気です。こちらの「トナリ」は東陽町、西葛西などにも店を構えています。
店内では、「タンカラ」「タンギョウ」と注文するお客さんが多いです。何のことかというと、「タンカラ」とはタンメンと唐揚げのセット、「タンギョウ」とはタンメンと餃子のセットのことです。お腹が空いているときには、とても最高の組み合わせです。

詳細情報

トナリ丸の内店

東京都千代田区丸の内2-7-3東京ビルTOKIAB1階

3.48 320
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焼酎センベロ!

今まで「タンギョウ」という言葉は知らなかったのよ。 TV番組で「タンギョウ」を知ってしまって、いても立ってもいられなくなり、東京駅近のこのお店を訪問。 しかし、夕方15時を過ぎているのに並んでいる…10人待ちですか…涙 カウンターのみの店内は確かに満席だが、食べ終わって出てくる人がいない!いつまで食べているのだ!いつまで待たすつもりだ! いらいらも頂点に達する直前にばたばたと会計に立ち上がり、一気に空席ができる。 原因は、中華なべ3つという生産設備からして、ロット生産にならざるを得ない。ということで一気にサーブして一気に帰るというオペレーションになっているのだ。 食べる前にサービスも雰囲気も腑に落ちずに疲れてしまったが、まあタンメンと餃子は食えます。 タンメンには、ビールと決まっているが、飲み物メニューの「水割り」を見て、ふつふつと疑問が… 0円~80円??? 「すみません、これは焼酎の水割りですか?」 「はい。」 「普通の水ではないのですね。」 「はい。焼酎です。」 ということで、「水割り」をオーダー。 すると、カウンターの上に甕のミニチュアとアイスペールとグラスが置かれ、セルフサービスだと。で、飲んだ杯数を申告しろと。甕のミニチュアに入っているのが、水割りかと思ったら、普通の焼酎でした。 濃い目の水割りを一杯いただきました。 会計時に「水割り一杯です。」と告げると外国の方のような店員さんが、なんと「20円」のボタンを押した。 おいおいおいおい、ほんまですか? 私が不審な顔をしたので、気になったか、他のスタッフに確認したら、「うん、あっているよ。」と平然と言い放ったのだ。 毎日、焼酎飲みに来たいくらいだ! タンメン一杯 720円と濃い濃い焼酎10杯飲んで、センベロ! 東京駅の楽しみが増えました。

【3】おけ似(飯田橋)

4つ目に紹介するタンメンの名店は、餃子の店として有名な「おけ似(おけい)」。平打ちの麺と優しいスープ、そしてシャキシャキ野菜のハーモニーがとにかくたまりません。
羽が美しすぎる手作り餃子もタンメンと一緒に注文してみてください。ジューシーな餃子と、シンプルで上品なタンメンを交互に食べるともうあなたも「おけ似」マスターです。古き良き時代の店内の雰囲気も懐かしさを覚えますよ!

詳細情報

餃子の店 おけ以

東京都千代田区富士見2-12-16

3.44 13135
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飯田橋の町中華!

〔おけ以〕 📍東京:飯田橋駅から徒歩4分 飯田橋にある町中華! ビブグルマンを6年連続獲得 餃子百名店にも選ばれた名店🎖️ いつでも大行列の人気店です!◉ ☑︎ 餃子 650円 アツアツの餃子は野菜がたっぷり🥬🥟 カリッとした食感に中は具沢山なのが 本当にたまらない美味しさ!! 羽付の餃子って本当に美味しい🥹 ニンニクは不使用なのに 味のバランスが最高すぎる! 餃子は何人前でも食べたくなる!! ☑︎レバニラ 770円 カリッと揚げてえるレバーが 絶品すぎる😮‍💨 ニラとの相性も抜群! メニューも豊富で いろんな中華料理が堪能できます🍚 全体的に量は少なめなので 追加で頼みたくなる! 他の投稿はこちらから▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒102-0071 東京都千代田区富士見2丁目12−16 営業時間☞11:30-13:50 17:00-20:40 定休日☞日曜日 #東京グルメ#飯田橋グルメ #飯田橋デート#おけ以#飯田橋#飯田橋中華 #飯田橋居酒屋#飯田橋ランチ #神楽坂グルメ#飯田橋ディナー #おすすめグルメ#餃子 #グルメ垢#餃子好きな人と繋がりたい #神楽坂 #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#中華好き #うらかおグルメ #餃子部#中華巡り #かおグルメ#食べログ#食べログ高評価 #町中華巡り#町中華#レバニラ #東グル#インスタグルメアワード2023#グルメ巡り

【4】来々軒(木場)

5つ目に紹介するタンメンのお店は、タンメン好きの方が多く訪れる名店「来々軒」です。こちらでは野菜の旨味をギュッと凝縮させたタンメンを味わうことができます。近くには「トナリ本店」もあるため、お腹に余裕があればタンメンハシゴも出来ちゃうかもしれません。
こちらの「来々軒」では、タンメンと一緒に餃子を頼むことをお忘れなく。「こんな美味しい餃子に出会ったことない」と多くの人を虜にしています。優しい味付けで野菜たっぷりタンメンと餃子の組み合わせはとにかく最強です。

詳細情報

来々軒

東京都江東区東陽3-21-4

3.50 763
たんぎょー

木場駅と東陽町駅の中間に位置する街中華。1959年創業の老舗で、タンメンに餃子のセット”タンギョウ“発祥のお店だ。餃子は、キャベツをふんだんに使用することによるシャキシャキとしたネタと、もち粉デンプン粉を使用することによる”もっちり“していながらも”カリッ“とした食感も同時に味わえる皮がマッチする。平日でも閉店時間より前に完売していることが多い。 ◆場所 木場駅から徒歩6分 ◆営業時間 【ランチ】 10:30 ~ 15:00 【ディナー】17:00〜20:00 日曜営業 ◆定休日 水曜日/第3週目の木曜日 ◆混雑状況 祝日の昼に足を運びました。 すぐに入れました。 ◆本日は【タンメン餃子】(¥1360)を注文。 外観は歴史ある街中華の趣だが店内はお洒落な雰囲気。お客さんが退店するたびに、店員さんひとりひとりが「ありがとうございました!」と声を掛けていたりコミュニケーションが行き届いている接客が好印象だった。 まずは「サービス野菜」がテーブルに運ばれた。こちらは茹で上げられたたんめんの野菜。自家製のラー油のみをつけて食べるべし。 柔らかいキャベツやにんじんにビターで自然な味わいのラー油が交わって、辛さは感じないのに自然と汗が流れる。 続いて餃子は想像しているものよりもひとまわり大きい。皮はもっちりとしていて弾力が強いので中々穴を開けられないが、どこかが破けると薄皮のようなパリパリ食感を感じられる。ネタはニラが効いていて、透明な肉汁が包容してくれるようだ。タンギョーの発祥の店とあってタンメンも頼んだが、餃子定食の方が良かったかもと思うほどの美味しさ。 タンメンは「サービス野菜」と打って変わって、もやしやキャベツがサクサクとしている。 ラードが効いた優しい味わいで控えめな味付けなのが意外だった。麺はちぢれめんである程度の硬さがあり、スープによくなじむ。 ただ餃子は間違いなく百名店クラスだが、タンメンはいたってシンプルで東中野の十番などと比べるとタンメン自体の印象は薄いかもしれない。 全体的に野菜の量が非常に多く腹が膨れるため、ライスを注文する場合は追加注文がおすすめ。

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【5】珍々軒(上野)

最後に紹介するタンメンの名店は、上野の老舗タンメン屋といえばここ「珍々軒」。アメ横ガード下の昭和の風情を残した名店です。タンメン以外にもチャーハンやラーメンも美味しいと高い評価を得ています。
シンプルで美味しいタンメンは店の一番人気。少し濃い目の味付けがクセになります。ガード下の楽しい雰囲気でお酒を飲みながらタンメンを食べると、最高に美味しいです。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

詳細情報

優しいスープと野菜のハーモニー

いかがでしたか?たまにタンメンがとても食べたくなるときって、ありますよね。そういうとき、今回紹介したタンメンの名店に行ってみてください!

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