台湾パンケーキと濃厚チョコレートを組み合わせたショコラパンケーキ専門店🤤
2021年12月に1号店を鎌倉にオープン✨
ずっと気になっていた、カフェロブさんの新業態、「ショコロブ」さんを初めて訪問することができました!!
カフェロブさんは、名古屋発の台湾パンケーキの専門店☺️
台湾式のふわしゅわパンケーキともっちもちの黒糖タピオカを提供されていて、素材は国産小麦粉にこだわっています
本店がある地元愛知県産の「きぬあかり」をベースに試行錯誤し完成したRob自慢のオリジナルのパンケーキミックスを使用して作っているそうです✨
カフェロブさんの系列店は全国に20店舗以上ありますが、その中で鎌倉にオープンしたのが、「ケンズカフェ東京」さんの日本一のガトーショコラ″特選ガトーショコラ“とカフェロブさんを併設した新業態「ショコロブ」さんです
ショコロブさんは、全品テイクアウトができますが、奥にはイートインスペースもあります💁🏻♀️
メニューは…
🍫スイーツ
●鎌倉ショコラ プレーン
●ベリーショコラ
●日本一のガトーショコラ
●日本一のフォンダンショコラ
●ショコどら プレーン
●ショコラクランチ
●プレミアムダブルショコラ(特選ガトーショコラ入り)
🥤ドリンク
●ショコラプレッソ(56%/70%)
●ホットチョコレート(56%/70%)
…他オリジナルコーヒーやソフトドリンク、レモネードなど
今回はイートインで、しっとり鎌倉ショコラ2種、ショコどら3種、特選ガトーショコラ、ショコラプレッソドリンク2種を母とシェアして頂いてきました〜🥰
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🔴しっとり鎌倉ショコラ
❤︎︎❤︎︎❤︎︎鎌倉ショコラ プレーン❤︎︎❤︎︎❤︎︎
丸8年以上かけて作り上げたというスフレパンケーキ
ひとつひとつ丁寧に焼き上げたショコラパンケーキをじっくりと寝かせて、“しっとり、もっちり食感“に🤤
もっもちのまろやかなチョコレートの味わいのパンケーキに、コクのあるショコラ生クリームを挟んで、濃厚な特選チョコレートソースをかけて仕上げたもの🍫
小ぶりに見えますが、とっても濃い味わいなのでこれだけでも大満足…!
まるでホールケーキを独り占めしているような感覚が嬉しいですね😆✨
❤︎︎❤︎︎❤︎︎ベリーショコラ❤︎︎❤︎︎❤︎︎
こちらは、鎌倉ショコラ プレーンに、いちごやブルーベリーという酸味を加えたもの🍓
アクセントを加えたい方にはこちらがおすすめ!
🔴ショコどら
❤︎︎❤︎︎❤︎︎ショコラどら❤︎︎❤︎︎❤︎︎
鎌倉ショコラ同様のパンケーキ生地とショコラ生クリームを使ったテイクアウトにぴったりのスイーツ“ショコラどら焼き“「ショコどら」
プレーンタイプはシンプルにショコラ生クリームのみ🍫
チョコレートソースがかかっていない分、よりもっちり感をダイレクトに楽しめるスイーツ🤤
❤︎︎❤︎︎❤︎︎ショコラクランチ❤︎︎❤︎︎❤︎︎
ショコラクランチは、ショコラどらに、存在感のある濃い味わいのクランチをちりばめたもの
濃厚ながらもクランチがいることで、味が単調にならないのが良いですね😆
❤︎︎❤︎︎❤︎︎プレミアムダブルショコラ❤︎︎❤︎︎❤︎︎
こちらはショコラどらに、特選ガトーショコラを入れたもの
ショコラ生クリームよりもさらに濃厚なガトーショコラを加えることで、小さいながらも濃厚さが増して甘党さんにはたまらない美味しさ🥰
🔴ケンズカフェ東京の特選ガトーショコラ
❤︎︎❤︎︎❤︎︎日本一のガトーショコラ❤︎︎❤︎︎❤︎︎
こちらはテイクアウトでも1カットで購入可能です!
1本だとちょっと手が出せない…という方にも嬉しいですね😌
1カットでも濃厚で満足感の高い贅沢ガトーショコラ
🔴ショコラプレッソドリンク
❤︎︎❤︎︎❤︎︎56%カカオ・70%カカオ❤︎︎❤︎︎❤︎︎
カカオ感で2種のショコラプレッソを楽しめます🥰
56%の方が少し白く、70%の方がよりカカオ感が強いので黒め🍫
エクアドル産のカカオを使用したショコラプレッソは、フローズンドリンクのようにシャリシャリ感もあり、トップにはショコラホイップもたっぷり✨
どらちも濃厚ですが、70パーセントの方は甘みが少ないので、甘党の方には56%がおすすめ🤤
現在、期間限定で抹茶を使用した商品を販売されているようで、そちらもとっても気になります😆
見た目の可愛さはもちろん、濃厚で贅沢な味わいで、ギフトとしても喜んで頂けそうです✨✨
ショコロブさんは、こちらの鎌倉本店さんと名古屋サンロード店さんの2店舗で展開されています
🗾神奈川県鎌倉市小町2丁目12-27 鶴ヶ丘会館本館1F
鎌倉駅より徒歩6分ぐらい🚶♀️