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年間800杯食べるマニアが厳選!福岡県・久留米の旨すぎる人気ラーメンBEST15

今回は年間800杯以上のラーメンを食す筆者が、福岡県久留米市のオススメラーメンをご紹介します。久留米のラーメン情報なら、これを見れば間違いない。実は久留米こそが豚骨ラーメン発祥の地と言われており、博多などよりも歴史があるんです。豚骨ラーメン好きでその原点を求めるようなマニアは勿論、観光客の方にも気軽に久留米の豚骨ラーメンを味わってもらえたら嬉しいです。 *お店の前の番号は、オススメランキングということではありません

このまとめ記事の目次

①「大砲ラーメン 本店」櫛原

昔ラーメン ¥650

かつて新横浜のラーメン博物館にも出店するなど、久留米のラーメンで最も知名度があると言っても過言ではない有名店がここ。ラーメンは定番のまろやかなタイプと昔ながらのこってりしたもの2種類があり、筆者のオススメは後者です。丼の底には骨のザラつきを感じる程に、しっかり濃厚なスープがその特徴。そしてここは好みが分かれるところですが、漂う豚骨臭も食欲をそそります。久留米のラーメンを語るうえでは絶対に外せないところなので、ここはまず押さえておきたいところ。お冷やの代わりにお茶が出て来るのも嬉しい。

市内中心部で駅からも近く、更にその知名度の高さも相俟ってか、行列の長さも今回紹介する中ではトップクラス。並ぶのが苦手な方は開店より少し前、あるいは昼時のピークを外した時間帯を狙うのがいいでしょう。

~店舗情報~
住所:福岡県久留米市通外町11-8
電話番号:0942-33-6695 
営業時間:11:00〜21:00
定休日:元旦

  • 福岡県久留米市通外町11−8
  • 0942-33-6695

②「清陽軒」 久留米高校前・花畑

屋台仕込みラーメン ¥580

今回紹介する15軒の中でも、特に安心してどなたにでもオススメできるのがこのお店。写真の「屋台仕込みラーメン」は創業当初からの伝統の味らしく、1口目からのインパクトが強くわかりやすい味わいが特徴的。ただし余計な臭みなどなく、豚骨のいいところだけを抽出したような感じでこれは旨い。背脂を揚げたトッピングのカリカリもいいアクセントになってます。店内は広く、カウンターに加えてゆったりくつろげる座敷もあって小さい子供連れでも安心。お子様メニューや、オリジナルの創作ラーメンなどもあって何度来ても楽しめますよ。

本店以外にも文化街店・小郡店など複数店舗がある他、通信販売もやっています。気になる方は下のリンクから、お店のホームページを覗いてみてください。現在の待ち時間なども、そちらで確認できます。

~店舗情報~
住所:福岡県久留米市諏訪野町1798-6
電話番号:0942-32-9736
営業時間:11:00〜22:00
定休日:第3火曜日

  • 福岡県久留米市諏訪野町1798-6
  • 0942329736

③「沖食堂」 久留米

ラーメン ¥440

今回紹介する中で、筆者が最も旨いと感じたお店がこちら。茶色いスープはまったりとコクがあり、飲めば飲む程引き込まれるような印象で本当に美味しい。この味を1杯440円で提供しているということにも驚きです。店内は昭和の頃から全く変わっていなさそうで、時が止まったようなこの感じも地方ならでは。BGMなどもなく、静かすぎる程に落ち着いた店内ですが、逆にそれがいい。観光客向けではなく、地元民に愛され続けるガチで旨い久留米のラーメンが食べたければ、是非訪れてみてほしいです。

唯一の欠点としては、日曜・祝日休みのうえに営業時間も短めのところでしょうか。お店自体は久留米駅から歩いていける場所にあってアクセスの良さは抜群なので、休日に訪れた観光客の方でも土曜であれば行きやすいはず。

~店舗情報~
住所:福岡県久留米市篠山町330
電話番号:0942-32-7508
営業時間:10:00〜15:00
定休日:日曜・祝日

  • 福岡県久留米市篠山町330
  • 0942327508

④「ひろせ食堂」 花畑

ラーメン ¥550

久留米出身という筆者の友人が、強くオススメしてくれたのがこちら。スープは1口目よりも後味の良さが印象的で、最後になんというかとても心地良い旨味が口内を満たしてくれます。化学調味料にありがちな、舌がビリビリと痺れるようなものではありません。若干塩分強めかなと思うものの、麺と合わせればちょうどいい感じ。これは極めて旨い。どうやら上で紹介した「沖食堂」とは、親戚関係にあるみたいです。それならば、この旨さも納得。ボリュームある焼きめしとのセットも人気のようで、大食漢でも満腹になること間違いなしです。

2016年3月現在は人手不足のためか、提供に時間がかかるのがやや難点。実際に筆者が訪れたときも、正直かなり待たされました。ここはサクッと食べたい時には不向きで、時間にゆとりのある場合に行くのがいいでしょう。

~店舗情報~
住所:福岡県久留米市梅満町1112-4
電話番号:0942-32-8967
営業時間:10:30〜18:00
定休日:月曜、第2・4・5日曜

  • 福岡県久留米市梅満町1112−4
  • 0942-32-8967

⑤「来福軒」 久留米

ミニラーメン ¥450

久留米駅を出てすぐのところにあるため、手軽に久留米ラーメンが食べたければここがオススメです。スープは豚骨臭がそれなりにあるものの、実際に飲んでみると意外とあっさりライトな味わい。タレとのバランスも良く、これは美味しい。駅近のため観光客を意識してか、複数の店を廻れるように写真のミニサイズが用意されているのも嬉しいところ。創業から60年以上と歴史のあるお店ですが、店内は改装されて綺麗になっており、ファミリーやカップルでも気兼ねなく食事を楽しめますよ。

定番の豚骨以外にも久留米では珍しく、ハバネロを使った激辛ラーメンやちゃんぽんもメニューにあります。他に餃子や焼めしがつくものや、女性向け・お子様向けまで幅広い層に受け入れられる多彩なセットメニューが用意されています。

~店舗情報~
住所:福岡県久留米市城南町3-14
電話番号:0942-33-7957
営業時間:11:00〜15:00, 17:30〜23:00
定休日:月曜日

  • 福岡県久留米市城南町3-14
  • 0942337957

⑥「モヒカンらーめん 味壱家」 試験場前・花畑

モヒカンらーめん ¥580

久留米市南部における、筆者のイチオシ人気ラーメン店がこちら。モヒカンラーメンというインパクト大の店名がまず印象的で、店内に入ると本当にモヒカンの店員さんがいたりと2度驚かされます。ただそれに対して、出てきたラーメンはまろやかでクセがなく、非常に食べやすい。更に全国的に有名な一蘭みたく、真ん中に赤い唐辛子のタレが乗るのもここの特徴。あまり久留米市内の他店では見られないタイプで、そんな個性的且つ食べやすくて美味しいラーメンを求め、いつも多くのお客さんで賑わっています。

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キュレーター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiyaラーメン大好きエンジニア。最近ブログ始めましたのでご覧ください。
http://www.kamiyakazunori.com/
instagram.com/kazunorikamiya/

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