ラーメンだけじゃない!実は「チャーシュー丼」も美味い東京のラーメン屋6選

年間20杯弱くらいはラーメンを食べる私がラーメン屋に行く目当ては…そう、「チャーシュー丼」。サブメニューとして認識されがちですが、実はこれが最高に美味い!トロトロで最高にジューシーなチャーシューにヨダレが止まりません!もはやラーメンどころじゃない!

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このまとめ記事の目次

① 自家製麺 伊藤

⇒赤羽
系列店があのミシュランにも選ばれたほどのラーメンの名店「自家製麺 伊藤」。ラーメンについてはもうここでわざわざお伝えする必要はないのでは?そんな「自家製麺 伊藤」、チャーシュー丼もかなりのレベルなんです!
個人的にはミシュランに掲載されてもおかしくないと感じるくらいの絶品です。そして、さすがはミシュラン「チャーシュー丼」のうえに魚粉をのせることによって深い味わいを演出しています。

詳細情報

自家製麺 伊藤

東京都北区赤羽1-2-4

3.30 327

② 麺屋武蔵 武骨

⇒御徒町
真っ黒のイカ墨ラーメンで有名な「麺屋武蔵 武骨」。真っ黒のラーメンもインパクト抜群ですが、ごっつい肉塊で出てくるチャーシューもインパクト抜群。武っ炊き飯はチャーシュー丼とは言えないかもしれませんが、炊き込みご飯の上に、中華風とも和風ともいえる味付けの餡がかけられたもの。タマネギの入ったとろみのあるまろやかな餡が、炊き込みご飯と意外な相性の良さです!

詳細情報

麺屋武蔵 武骨

東京都台東区上野6-7-3

3.31 737

③ AFURI

⇒原宿
炙ったチャーシューはこれでもかというくらいに芳ばしく、ジューシー…!上に乗った大根おろしがサッパリとしていてご飯によく合います!アフリのラーメンは淡麗系と言われる、旨みを抽出したサッパリシンプルなスープで有名。あっさり目のラーメンと一緒にいただくチャーシュー丼はたまりません!

詳細情報

AFURI

東京都渋谷区恵比寿1-1-7117ビル1階

3.31 1975

④ らぁ麺やまぐち

⇒高田馬場、西早稲田、早稲田
「らぁ麺やまぐち」の看板メニューは鶏ガラだけからとった深みのあるスープで有名な「鶏そば」ですが、それともう一つ、「ロースト豚丼」です。サブのまかないメニューというイメージから抜け出せないチャーシュー丼ですが「らぁ麺やまぐち」の「ロースト豚丼」はもはやメインにしてはいいのではないかという位おすすめしたい一品です。

詳細情報

らぁ麺 やまぐち

東京都新宿区西早稲田3-13-4

3.73 17142
高評価通りの美味さが味わえます!

東京都内の大好きなとんかつ百名店は 結構行き尽くしてしまっているので 大好きなとんかつ、らーめん、焼肉のうち ラーメン百名店に行ってみましたー! ラーメン百名店はどこも並ぶの覚悟なので 時間に余裕がある時じゃないと行けないのが 悩ましい所ですが、 最初に行ってみた2軒は…お休みでした。 なので3軒目に辿り着いたのがこちらでした。 らぁ麺やまぐちは営業していたのでラッキー!! 場所は新宿区西早稲田。 行った時間帯は12時過ぎくらいで ちょうど営業開始して2回転目に入ったくらいでした。 なので並ぶの覚悟で行きましたが タイミング良く並ばずに直ぐに入る事が出来ました。 たぶん夏休みじゃなければ、 すごい長蛇の列なんでしょうね、、、、w 店内はカウンターのみで10席程度です。 今回注文したのは ★鶏そばと鶏丼セット ラーメンの方は、麺は中細麺です。 スープは、透き通るあっさり系で、 油っこさはなく最後まで飲めてしまう感じでした。 鶏丼も味は濃くなく、こちらもサッパリした丼でした。 全体的に感じたのは大人のラーメンで 胃もたれせずすごく美味しかったです◎ さすが食べログ点数3.86(2022年8月現在)なだけある! という感じです。 ご馳走さまでしたー!!

⑤ フルル

⇒池袋
カフェかと思うくらいおしゃれなラーメン屋さん。ハワイアンな音楽が流れていて、ラーメン屋独特の「セーーーイ!」感がありません。落ち着いた雰囲気のお店でゆっくりラーメンとチャーシュー丼なんかいかがでしょう?
ちなみに「オニオンチャーシュー丼」は大きなコーヒーカップに入っていて、インスタ映えも間違いなしですよ。

詳細情報

麺屋Hulu-lu

東京都豊島区池袋2-60-7

3.78 1766
池袋でハワイアンチックなラーメン屋さんで ラーメンをすする〜♪〜

皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はフォロワーさんの掲載してたお店を参考にして行かせて頂きました❗️ ⁡ ⁡ 池袋にある「麺屋 Hululu」さんにお邪魔します🖐🏻。2012年open。護国寺にあった亡き名店 "柳麺 ちゃぶ屋"の元店長がここ池袋で大好きなハワイをモチーフにしたラーメン屋さんを開店しました⭐️。 ⁡ ⁡ 中はまさにハワイアン一色🌺!オススメはスパムおにぎりsetなんですが、、飲んだあとの〆だったので今回はデフォルトで食べましょう♪ ⁡ ★醤油SOBA¥750 頂きます🙏    安ッ💦💦 ⁡ お(`・∀・´)もう来ましたか❣️ 綺麗な盛り付けですね〜🥰。醤油のスープに焦がしエシャロットが浮いてて香りも良き良き (*´︶`*)〜♪。 ⁡ ⁡ ではスープから、、、( •ॢ◡-ॢ)✧˖° 醤油の清湯スープのアッサリとしながらコク のある旨味スープがたまりませんね☆ ⁡ ⁡ 麺は中細かな??パツッとした麺ですが しっかりとスープを纏って啜れます👍。 具はチャーシュー、カイワレ、メンマとシンプル ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏。今度はスパムおにぎり 食べてスープと一緒に食べてみたいな😉 皆さんも池袋寄ったら食べに行ってみてください ⁡ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴2017〜2021百名店 ☎️お問い合わせ 050-5872-4667 予約可否 予約不可 交通手段 JR池袋駅西口から徒歩10分 ⁡ ⏰営業時間 [水~土・月] 11:30~15:00 18:00〜21:00 [日・祝] 11:30~15:30 毎週金曜日は「つけ麺」のみ。 日曜営業 定休日 火曜日、第2・第4月曜日

⑥ こうかいぼう

毎日でもラーメンが食べたいというほどラーメン好きの店主が営む「らーめん こうかいぼう」は、東京メトロ東西線・都営大江戸線の門前仲町駅6番出口より徒歩6分。丁寧でスピーディーな接客が気持ちいいと評判です。手触りの良い岐阜県土岐市産の美濃焼の丼も趣きがあります。
一番人気のラーメンは650円。チャーシューとメンマ、海苔と刻み葱のシンプルなトッピングです。煮干しの香りが食欲をそそるスープは鶏ガラと豚骨、たっぷり野菜でできた優しい味わいで、埼玉県「丸富製麺」の特性卵麺によくマッチします。半熟の味付玉子も絶品です。

詳細情報

こうかいぼう

東京都江東区深川2-13-10

3.53 1070
濃厚魚介豚骨

門前仲町の深川。オフィス街の落ち着いた街の雰囲気に不似合いな行列が出来ている。らーめんを心から愛する店主が夫婦で営業する『こうかいぼう』だ。2001年創業。本当に毎日食べられるらーめんを追求した結果、誕生したらーめんは鶏ガラやゲンコツ、煮干しのミックス。パワフルな味わいを啜り心地の良い特製たまご麺がマイルドにしてくれる。美濃焼きの底の深い器もこのお店ならでは。 ◆場所 門前仲町駅から徒歩6分 ◆営業時間 【ランチ】 11:00 ~ 15:00 【ディナー】17:30〜19:00 ※土曜・祝日はランチのみ ◆定休日 水曜日、日曜日、第1・3金曜日 ◆混雑状況 祝日の昼に足を運びました。 1時間待ちました。 ◆本日は【ちゃーしゅうめん】(¥1150)+【味玉たまご】(¥100)+【焼餃子】(¥430)を注文。 行列に並んでいる間も、暖簾から覗く少しだけ空いた窓の隙間からブシの良い香りが漂う。祝日ということもあり、前にも後ろにも長い列が出来ていた。 店内に入ると「いらっしゃいませ。お待たせしちゃってすみませんね」と店主の奥さんが感じ良く接してくれた。店内で待っている間にメニューを渡して貰い、先に注文を聞いて貰っていたので席に着くと数分も経たないうちにラーメンが運ばれた。 スープは後味に苦味すら残るブシの奥深い味わいが印象的で、ほんのり粘りけを感じる豚骨の風味と合わさり、パワフルながらもさらりと飲めるバランスの取れた味わい。このスープに程よく絡む特製のたまご麺は啜り心地がよく、あっという間になくなってしまった。 チャーシューはしっかりとしていてビジュアルはかなりボリューミー。しかし口にしてみるとほろりと崩れる優しい口当たりで、柔らかい。濃厚なスープの中で一際目立つのが白色の味玉。しっかり味が染みた白身にとろりとした半熟の卵がスープと渾然一体となる。メンマは大ぶりに切られておりサクサクとした噛み心地。 夫婦で営業しているお店で餃子を提供しているお店はかなり珍しい。サクサクの焦げ目に街中華で出てくるようなもっちりとした皮の餃子が5つ。ネタは野菜の旨みとお肉の弾力がちょうどよく、1度口にするとついつい2つ目を食べてしまう。 ラーメンから、餃子まで綿密に計算されたバランスの良さが際立つお店だった。

終わりに

ラーメンばっかりに目がいって、幸せを取りこぼしているかもしれません。今度ラーメン屋に行くときは「チャーシュー丼」にも注目してみては?

※チャーシュー丼単品だと注文できないお店もあります。

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