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注目はブルーボトルだけじゃない!2015年に日本初上陸で話題のカフェ&グルメ8選

清澄白河に上陸したブルーボトルコーヒー以外にも、今年は海外で人気のグルメやカフェが多く日本へ上陸します!どのショップも世界で人気が高く、行列必須なモノばかり。日本で味わえるのが待ちきれません!

このまとめ記事の目次

①ブルーボトルコーヒー (清澄白河・青山など)

まずは先日上陸で話題となったブルーボトルから!上陸前からメディアや雑誌などで話題になったブルーボトルコーヒーの上陸は、知っていられる方も多いのではないかと思います。
「コーヒー界のApple」といわれているオークランド生まれのコーヒーショップで、日本1店舗目を清澄白河にオープン。ニューヨーク、ロサンゼルスなどに次ぎ、4番目の都市に東京が選ばれています。
名前の通り「ブルーのボトル」がトレードマーク。店舗数が少ないのにも関わらずアメリカで絶大な人気を誇っています。焙煎後48時間以内に豆を利用することや、一杯一杯を手動で淹れることにこだわっていて、機械的に均一にされた味なのではなく丁寧に淹れたコーヒーは絶品!日本でもオープン初日から行列が絶えない人気。

クラリネット奏者だったジェームス・フリーマン(James Freeman)氏がその道を諦めた時に、彼のもう一つの情熱であるコーヒー、それも本当に美味しいコーヒーを作ろうと決心し2002年8月に自宅のガレージで始めたのがブルーボトルコーヒーである。

出典:sfbitebite.com
3月には二店舗目を青山に、コーヒースタンドを代官山にオープン予定です。
  • 東京都港区南青山3-13-14増田ビル2階
  • 03-5413-5380

②ドミニクアンセルベーカリー (4月・表参道)

「DOMINIQUE ANSEL BAKERY (ドミニク・アンセル・ベーカリー)」は、行列ができにくいことで知られるニューヨークで、毎朝長蛇の列ができるほどの大人気ベーカリー!今年の春に表参道にテイクアウトとイートインで楽しめる1号店をオープン。

カップ型のチョコレートチップ・クッキーに、ミルクを注いで、クッキーとミルク両方いただくというもの。アメリカでは、クッキーをミルクに浸して食べる習慣があることにヒントを得て、逆転の発想で商品化されたスイーツです。

出典:2015

その人気の秘訣は、クロワッサンとドーナッツが融合したスイーツ「クロナッツ」。クロワッサンのサクッとした食感をドーナッツで楽しめる革新的なスイーツだ。

出典:132

その新しさは、タイム誌が「2013年の最もすぐれた発明品 25」の一つとして指定するほど。

他にも、オレンジブロッサムの香りがするチョコレートスフレの「マジックスフレ」や、チョコレートウェハースと自家製のマシュマロの中に冷たいバニラアイスクリームを入れた、「フローズンスモア」など、オリジナリティあふれるスイーツが目白押し。

出典:www.fashion-headline.com
ikyuRestaurantで見る
  • 東京都渋谷区神宮前5-7-14 1F・2F
  • 03-3486-1329

③カカアコ ダイニング & バー (神宮前)

1月29日・神宮前にハワイアンダイニング「カカアコ ダイニング アンド バー」がオープン。今ハワイで人気急上昇中の”第二のワイキキ”と呼ばれているホットスポット「カカアコ」をテーマとしているお洒落なお店です!

第2のワイキキとも呼ばれる“カカアコ”は、アートやカフェ、ショップ、働く場、学びの場が1つになった、ハワイでも今注目のエリア。そんな“カカアコ”をテーマに、フードとアート、さらにミュージックを組み合わせた空間を提供する。

出典:www.omote-sando.info

ランチタイムには、ハワイでポピュラーな「プレートランチ」が5種類提供。「カカアコ・ロコモコプレート」は、まろやかなホワイトソースと紫色の玉子、ハンバーグが相性抜群の一品だ。本場でも人気沸騰中の「ガーリックシュリンププレート」は、見逃せない。

出典:www.omote-sando.info

また1階には、ワイキキの有名ベーカリーショップ「カメハメハ・ベーカリー(KAMEHAMEHA BAKERY)」が日本初上陸。看板メニューの紫色のマラサダ「ポイ・グレーズド」は、現地でも行列ができるほど大人気のメニューだ。

出典:www.omote-sando.info
  • 東京都渋谷区神宮前2-18-15
  • 03-5413-8890

④パステレリア マヨルカ (4月・二子玉川)

スペイン・マドリッドで13店舗を展開しており、スペイン王室御用達グルメストア「パステレリア マヨルカ」も2015年4月に日本初出店。

創業以来守り抜いてきた価値観や技術、レシピを代々受け継ぎながらも、現代の顧客のニーズに沿ったこだわりのスイーツやフードを提供する。マーケット、デリカテッセン、パティスリー、ベーカリー、カフェと様々な顔を持つのが特徴だ。

出典:news.mixi.jp

店名は、スペイン・マヨルカ島の伝統菓子「エンサイマーダ」に由来する。この島でしか味わえないこの菓子を、もっと多く人に提供したいとの思いから、「エンサイマーダ」を取り扱ったことがはじまりだ。

出典:news.mixi.jp
【ショップ詳細】
パステレリア マヨルカ
オープン時期:2015年4月下旬
場所:二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケット
  • 東京都世田谷区玉川1-14-1二子玉川ライズS.C.テラスマーケット2F
  • 03-6432-7220

⑤JJ HAWAII (原宿)

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