新高岡駅のすぐ近くにあるこぢんまりとしたラーメン屋さん
入ってすぐ横に券売機が設置されているので、発券してから席につき店員さんが券を受け取りに来るのを待ちます
▼岩のりらーめん ¥780
人気だという岩のりらーめんをいただきました!
麺👉🏻かため
味👉🏻普通
背脂👉🏻普通
普通でも味は濃いめに感じました😳
一口目からストレートに美味しい!って感じる味💗
醤油豚骨で背脂しっかり入ってるのに岩海苔の磯の香りのおかげか思ったよりあっさりで脂っこくない!
でもしっかりコクも感じられます🥺👏🏻
麺は緩いウェーブがかかった中太麺で、かためでも個人的にはそんなにかたいって程でもなくコシがあってもっちりとした食感という印象を受けました😋
チャーシューもホロっと口の中でほぐれて、脂身はとろとろ〜🤤💕
同行者は煮卵ラーメン🍜🥚
駅の近くなので使い勝手が良さそうですね☺️