(1)カフェ・シンガプーラ
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(2)エビス新東記
チキンライスは弾力のある鶏の旨さがたまりません。また、こちらのお店ではチキンライスの他にもラクサという麺料理も美味しいと評判!とっても美味しいので是非こちらもお試しください。
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(3)海南鶏飯食堂 麻布店
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(4)Five Star Cafe
パラパラに仕上げられているジャスミンライスは、チキンとの相性バツグン。筆者はパラパラしたご飯こそチキンライスにぴったり!と思っているのでここのライスはとっても好きです。また、注目すべきはソース!チリソースにケチャップが混ぜられており、日本人に親しみやすい味になっている気がします。他の店とは少し違ったおいしいチキンライスを食べたければ是非。
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(5)アンセンブル バイマイハンブルハウス
こちらではチキンライスのお肉がローストタイプもあるので、蒸し鶏の皮のぷるぷる感が苦手な人には是非ローストのチキンライスを食べてほしいです!またこちらのお店は3種類のソースがそれぞれ非常に美味しい。チキンライス自体は程良く薄味なので自分好みにソースをかけて味を楽しんでください。
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(6)シンガポール海南鶏飯 汐留店
このお店の素敵なところはリーズナブルな値段でボリューム満点のチキンライスがいただける点!ジンジャーソースにネギが入っており、これは日本人受けがいいかもと思いました。また、ミニラクサをつけられるというセットもあってシンガポール料理好きには堪らないサービス!
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(7)夢飯 西荻窪本店
と、言いつつも他のシンガポール料理も楽しめるので気になれば是非。こちらのチキンライスは大中小選べるので、自分のお腹のすき具合で注文できるのがうれしい点。また、お子様用のチキンライスメニューもあり、子どもでも食べやすいアレンジされたチキンライスがあって驚きました!(もちろん大人は注文不可です)一人でも家族とでも来店しやすいアットホームなお店です。
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いかがでしたでしょうか?
シンガポールの国民的料理「チキンライス」はシンプルながらも本当に美味しい料理なんです!多民族国家であるシンガポールの食文化はとっても奥が深く、チキンライスの他にも美味しい料理がたくさんあるんですよ。是非、まずはチキンライスを食べてシンガポール料理にみなさんハマちゃってください!