ビー・スピーク!シンのグルメ日記
由布院駅より徒歩8〜10分の場所にあるスイーツ店 ビー・スピーク。
ふんわりとしたロールケーキに定評がある、大人気のスイーツ店。2023年スイーツwest百名店に選出されています。
事前予約は購入5日前から受付されており、15時〜17時の間に電話が必要となかなかに制約が強いですが、予約しておかないとロールケーキは買えなさそうだったので、事前予約必須です。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾チョコレートロールケーキ
隙間なくクリームを詰めた美しく綺麗な形状のロールケーキ。ふんわりとした柔らかい生地の食感が素晴らしく、軽い口当たりなのでいくらでも食べられそうです。
チョコレート特有のカカオの風味と、上品な生クリームの組み合わせも最高でした!
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かなり足を運びづらい立地ですが、それでもお客様が絶えない大人気のスイーツ店なので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!