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瞬殺で応募が締め切られる!銀座で不定期で行われる超豪快な「ウニ祭り」とは

月に一度程度Facebookから開催が告知され、瞬殺で応募締め切りとなる迫力満点の「うに祭」を皆さんご存知ですか?思わず目を見張るほどの豪快なうにの握りが食べられるのは銀座の『寿司 さいしょ』。今回はそんな不定期で開催されるコース仕立てでたたみかけられる「うに祭」がをご紹介します。

このまとめ記事の目次

銀座『寿司 さいしょ』

銀座『寿司 さいしょ』は、握りの鮨や鮮魚のつまみに留まらず、門崎熟成肉とウニを使った一品などの創作料理を提案してくれる名店。オープン〜21時まではコースのみで料理を提供しているというこだわりのお寿司屋さんです。
感激する程美味し糸行かれた方は大絶賛。大将が目の前で炙ってくれるお寿司各種も高い人気を誇っています。
過去にはイクラ祭りの開催され、こちらの大盛況でした。そして今回は、不定期で開催され、告知をされるとたちまち満席になる超豪快なウニ祭りをご紹介します。

超豪快な「ウニ祭り」とは

寿司 さいしょ

見てください、思わず目を見張るほどのこの豪快なうにの握り!月に一度程度、Facebookから開催が告知され、瞬殺で応募締め切りとなる迫力満点の「うに祭」の様子です。参加費 12,800円で2時間飲み放題付きのこのウニ祭りは、わざわざ地方から足を運ぶ人も多くいるのだとか。
もとからサービス精神が旺盛な店主が、お客に喜んでもらえるイベントを、とSNSを使って告知したところ一気に話題を集め、人気イベントになったのだとか。うに好きのファンが「次はいつか」と目を光らせてチェックしているのだそう。
「うに祭」はおまかせコース仕立てで、宇野位の軍艦が登場するとお客さんはみんな総立ちで写真を撮るのだそう。しかし告知から席が埋まるのは瞬殺のため、カウンターに座ることができたお客さんはかなり幸運なんだとか。

寿司さいしょ名物「うにく」軍艦巻き

さらにこちらが銀座 寿司さいしょ名物、「うにく」軍艦巻き。ウニの軍艦を門崎牛で巻いているという贅沢すぎる一品です。中にはこれ目当てで来る方もいるのだとか。
さらに運ばれてきた「うにく」は、目の前でバーナーで表面を炙ってくれます。こうするとお肉の脂の香ばしさが倍増して、たまらなく美味しくなるのだそう。

大盛況のウニ祭りへ行こう

いかがでしたか?

知る人ぞ知る究極のウニ祭り。ウニ好きのあなた、これは見逃せませんよ!

詳細情報

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  • 東京都中央区銀座 7-6-6 メトロビル 3F
  • 0368580173

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