年間800杯食べるマニアが厳選!神田・御茶ノ水のイチオシ絶品ラーメンBEST11

今回は年間800杯以上のラーメンを食べる筆者が、神田・御茶ノ水周辺のオススメ絶品ラーメンを厳選してご紹介します。5段階でオススメ度もつけてみました。神田・御茶ノ水辺りはラーメン屋の数が非常に多く、そのレベルもかなり高い。神田・御茶ノ水でラーメン食べたくなったら、これを見れば間違いない。 *お店の前の番号は、オススメランキングということではありません

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このまとめ記事の目次

①「めん徳 二代目 つじ田 御茶ノ水店」

オススメ度:★★★★

つけ麺 ¥880

千代田区を中心に多数の店舗を展開し、海外にも進出しているつけ麺の人気ラーメン店の総本山が神田・御茶ノ水にあります。多数の厳選素材から作り出すスープは、濃厚ながら魚介が効いてしつこくない後味。魚粉のザラザラした食感が苦手な方もいらっしゃると思いますが、これはダシの旨味に依るものなので、そういった方でも問題なく食べられるはず。途中で麺にスダチや卓上の黒七味をかけるのがお店オススメの食べ方で、特に後者の黒七味との相性は抜群です。

「つじ田」のつけ麺を食べたなら、すぐ近くの系列店「味噌の章」にも是非挑戦してみてほしい。ドロドロ濃厚でありながら、最後まで飲み干したくなるような優しさも持ち合わせたスープが絶品です。
~店舗情報~
住所:東京都千代田区神田小川町1-4 和田ビル 1F
電話番号:03-5256-3200
営業時間:[平日]11:00~23:00 [土・日・祝日]11:00~21:00 (スープなくなり次第終了)
定休日:不定休

めん徳二代目つじ田 御茶ノ水店

東京都千代田区神田小川町1-4 和田ビル1階

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②「神田 磯野」

オススメ度:★★★★★

味玉醤油らーめん ¥930

神田・御茶ノ水界隈で醤油ラーメンなら、筆者はここが1番好きです。名古屋コーチンなどの高級素材を惜しげもなく使い、バランス良くまとめあげたスープは思わず夢中で飲み干してしまう美味しさ。しなやかな麺、しっかり味の染み込んだメンマなどとのバランスもよし。岩海苔の香りはやや好みが分かれるところだと思いますが、凡庸なラーメンにならないためのいいアクセントになっていると思います。

店主は不器用な方なのかイマイチ愛想がよくないですが、武骨な職人という感じで筆者は嫌いではありません。仕事ぶりが非常に丁寧で、本当に魂のこもったラーメンという印象を受けますね。
~店舗情報~
住所:東京都千代田区神田須田町1-3
電話番号:03-3256-2929
営業時間:[平日]11:30~15:00, 17:45~20:30(スープがなくなり次第終了)
     [土・祝]11:30~17:30(スープがなくなり次第終了)
定休日:日曜日

③「神田ラーメン わいず」

オススメ度:★★★★

のり玉ラーメン ¥940

神田・御茶ノ水エリアで濃厚なラーメンが食べたければ、是非こちらへ。横浜家系ラーメンとは直接名乗っていないものの、それを彷彿とさせるスタイルのラーメンがウリの人気ラーメン店です。力強い旨味の豚骨醤油スープに、プリプリした食感を持つ麺の組み合わせは、まず間違いない美味さ。海苔やほうれん草といったトッピングは、スープをたっぷり吸わせてライスと共に食べるのが最高です。

最近は基本のラーメン以外に台湾まぜそばも人気があるようで、そちらを頼んでいるお客さんも多いです。ピリ辛の台湾ミンチと共に麺や具材を掻き込み、最後に追い飯でタレや具材を残らず味わい尽くせば満腹間違いなし。
~店舗情報~
住所:東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル1F
電話番号:03-5256-0313
営業時間:[平日]10:30~24:00 [土曜]10:30~22:30 [祝日]10:30~21:00
定休日:日曜日

④「麺屋武蔵 神山」

オススメ度:★★★★

一本焼豚つけ麺 ¥2060

ラーメンブームのパイオニアである、「麺屋 武蔵」グループ神田店が神田・御茶ノ水エリアにも出店しています。ここで是非味わってほしいのが、名物にもなっている写真の「一本焼豚麺」。ラーメンとつけ麺両方ありますが、どちらを選んでも写真のように炙った焼豚が1本まるまるついてくるというド迫力の1杯。外はカリッと中はジューシーな仕上がりで、ビジュアルだけでなく味も文句無し。大きさを考えれば、2000円という値段も決して高くありません。

大ボリュームの肉に加え、麺の量も特盛りまで同料金という太っ腹なお店です。ここは特に、体育会系の男子に激しくオススメしたい。
~店舗情報~
住所:東京都千代田区内神田3-8-7 グラン・フォークス神田ビル
電話番号:03-3256-3634
営業時間:[平日]11:00~22:30 [土・日・祝]11:00~22:00
定休日:無休

麺屋武蔵 神山

東京都千代田区内神田3-8-7 グラン・フォークス神田ビル

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⑤「時翁」 *閉店

オススメ度:★★★★

煮干しそば ¥750

魚介ラーメン好きなら、ここの煮干しそばは絶対に押さえておきたい。煮干しそのものが 強く主張せず、まるでお澄ましのように上品な味わいのスープが絶品です。力強い煮干しを想像していくとやや拍子抜けするかもしれませんが、こういうのもありだなぁと技ありの1杯に思わず唸らされること間違いなし。750円で大振りのチャーシューが3枚つくという、コスパの良さも嬉しいところです。

週末休みが多いうえに営業時間も短いためか、比較的空いていることが多い穴場的ラーメン店です。出されるラーメンの質は確かなので、ラーメン好きでなくとも1度は訪れてみてほしい。
~店舗情報~
住所:東京都千代田区鍛冶町1-7-1 五番館第2ビル 1F
電話番号:03-6206-0544
営業時間:[平日]11:00~15:00, 17:30~18:30 [第2・4土曜日]11:00~14:00
定休日:日曜・祝日, 第1・3土曜日

⑥「無銘」

オススメ度:★★★★★

熟成練り醤油らーめん ¥700

店主曰く「まだ名乗る域には達していない」ため通称「無銘」と呼ばれていますが、実際には驚く程個性的且つハイレベルなラーメンが食べられる、神田・御茶ノ水エリア屈指の実力派ラーメン店です。真ん中にオリジナルの練り醤油がのっており、薄味のスープにそれを少しずつ溶かしながら食べるという面白いスタイル。全部溶かすとやや塩っぱいので、半分から3分の2ぐらいが筆者のオススメ。店主1人での営業のため、混雑時にはやや待たされることもありますがその価値は十二分にあります。

トリュフオイルを使った塩ラーメン、濃厚な魚介つけ麺も醤油ラーメンに負けず劣らずの美味しさです。中休みなしで昼過ぎから夕方の時間も営業しているため、中途半端な時間帯に行ってもラーメンが食べられるのも嬉しいところ。
~店舗情報~
住所:東京都千代田区神田東松下町49-8
電話番号:03-3255-8595
営業時間:11:00~22:00
定休日:日曜日

無銘

東京都千代田区神田東松下町49

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【店名】『』無銘 【💰値段】850円 【🕐訪問時間】平日19時頃 【並び時間】0分 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 【🍽頂いたメニュー】 練り醤油 並 850円 💬感想 平日19:30頃に訪問! 雨が降ってたこともあり、カウンター6席を独り占め! おすすめ聞いたら結構うちの店は癖が強いから食べれない人いるかもねと 気さくな感じで色々説明してくれました! 肉飯がとても美味しそうだったが 聞いたら昼にはほぼ終わるみたい 肉飯食べたかったぁ ワクワクしながら着席し 作業風景見てたけどめっちゃこだわりありそう! 注文から5分ほどで着丼 まずはスープから ドロッとしたポタージュ系の感じ! 言われた通り癖が強い! 初め記載があった通り薄めの味付け だけど教えてもらった通り味噌をといて行くとまた味が変わり、これはうまいぞ! クセになる! チャーシューがまた美味しくてやわらかい 神田のエリアも行きたい店がかなりあるから 神田エリアも攻めてみたいなぁ! 改めてネギと海苔が本当にうまい😋 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】『』無銘 【Instagram】なし 【営業時間】11:00~21:00 【📍場所】〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町49−8 🚃神田駅より徒歩4分 【㊗️定休日】日曜 【📞tel】03-3255-8595 【席数】6席(カウンターのみ) 【キャッシュレス対応】現金食券スタイル ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ↓↓インスタグラムで見たい場合はここから飛べます↓↓ https://www.instagram.com/gourmania2020/

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiya年間800杯ラーメン食べたWebディレクター兼格闘家。最近ブログ始めました。http://www.kamiyakazunori.com/

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