ホテル・ザッハーは、オーストリア、ウィーン国立歌劇場の隣、フィルハーモニカ通りにある5つ星ホテルです。部屋数は152室と大きくないホテルですが、このホテルを一層有名にしているのは、正面玄関の隣にあるカフェザッハーで出されるザッハトルテです。甘すぎず上品な味で、他のケーキとはちがうものであるかのように感じます。特に生クリームは砂糖が入っていないので甘くなく濃厚さに驚きます。

ここにあるカフェザッハーは多少並びますが、ザッハトルテの生みの親となります。並んで食べる価値あります。