飯炊き仙人の白米を求めて大阪府堺市まで
📍 銀シャリ屋 ゲコ亭 📍 072-238-0934 大阪府堺市堺区新在家町西1丁1-30 休日モーニング巡り 今回は大阪番外編で大阪府堺市寺地町「銀シャリ屋 ゲコ亭」へ訪問。 こちらの店主は竈門で炊く白米が素晴らしく美味しいとの評判で、飯炊き仙人】と称されて中華人民共和国の政府召喚で中国で飯炊き職人として抱えられた経験の持ち主。 🍀本日の注文🍀 ●白ご飯 ¥200 ●おにぎり(しゃけ) ¥150 ●たまご焼き ¥250 ●塩さば ¥400 ●味噌汁 ¥100 合計¥1,100 モーニング代わりの朝食で訪問したらトレーに載せて会計をすれば¥1,100オーバーの豪華なモーニング。 たまご焼きはおかずの一番人気でもあるので流石に美味しい。味がしっかりとした甘辛タイプ。そして、塩さばが脂のノリが抜群で凄く美味しかった。 さあ!念願の白ご飯。 噛み締めると水分をしっかり溜め込んだお米は一粒ひとつがしっかりと立っていて、噛み締めると甘味がだんだん増していくお米。 しゃけのおにぎりは塩気の塩梅がちょうど良い 解したしゃけの身を混ぜて握るだけのシンプルなおにぎり。 念願の仙人が炊いた白ご飯。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 📍 Ginsyariya Geko-tei 📍 072-238-0934 1-1-30, Shinzaike-cho Nishi, Sakai-ku, Sakai-shi, Osaka Holiday Morning Tour This time, we visited "GINSHARI-YA Geko-Tei" in Teraji-cho, Sakai City, Osaka Prefecture, as the Osaka extravaganza. The owner of this restaurant is well known for his delicious white rice cooked in a hearth. He is called a "rice cooker hermit" and has experience as a rice cooker in China by summons from the government of the People's Republic of China. 🍀Today's order🍀 White rice ¥200 Rice ball (salmon) ¥150 Fried egg ¥250 Salted mackerel ¥400 Miso soup ¥100 Total ¥1,100 The egg omelet is the most popular side dish, so it is delicious. It is a sweet and spicy type with a strong flavor. The salted mackerel was very tasty with a great amount of fat. Now..! My longed-for white rice. When I bit into the rice, I found that each grain of rice, which had accumulated moisture, stood up well, and the sweetness gradually increased as I chewed on it. The shaké rice ball is simply made by mixing the shaké meat with the right amount of saltiness. Until next time, "Have a good day. 🙇♂️