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短さはこだわりと愛の証!“賞味期限が短すぎる”全国の絶品スイーツ7選

「賞味期限10分」のスイーツって聞いたことありますか?今回は賞味期限が短すぎる絶品スイーツを7つご紹介したいと思います。なぜそんなに賞味期限を短くしているのか、その理由はこだわりとお客さんへの愛からきているんです。

このまとめ記事の目次

1.くろぎ(本郷3丁目)

本郷3丁目駅より徒歩3分、東大本郷キャンパス内にある和菓子専門店「くろぎ」では賞味期限”30分”のわらび餅がいただけます。
わらびの根からわずか100グラムしかとれない大変貴重な「本蕨粉」を贅沢に100%使用しており、この食感や香りを感じることができるのは30分以内なので、この賞味期限の短さなのだそう。

詳細情報

  • 東京都文京区本郷7-3-1東京大学本郷キャンパス春日門Daiwaユビキタス学術研究館1F
  • 03-5802-5577

2.甲田菓子店(北海道)

北海道せたな町にある「甲田菓子店」で売られているシュークリーム、通称「岩シュー」は賞味期限を1時間に設定しています。
その短さの理由はシュー生地の薄さ。サクッとした食感を楽しんでもらうために1時間という賞味期限に設定したんだとか。

詳細情報

  • 北海道久遠郡せたな町瀬棚区本町343-1
  • 0137873065

3. 金精軒 (山梨県)

山梨県甲府市にある金精軒本店と韮崎店でしか味わうことができない幻のスイーツ「水信玄餅」。水信玄餅は非常に小量の寒天しか入れておらず固体と液体の中間のような食感を持ちます。
限界を遥かに超えた水分を含んでいるため、常温に晒すと30分程で寒天がしぼんでしまいます。なので賞味期限が30分という短さなんです。

詳細情報

  • 山梨県甲府市太田町6-8
  • 0552333024

4. 中井春風堂(奈良県)

奈良県吉野町にある中井春風堂では、なんと賞味期限10分という短さの葛餅と葛きりが味わえます。吉野本葛(葛根の澱粉100%の物)と水のみを使用しています。

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