① 沖縄そばとは一味違う!? 八重山そば
八重山そば処 来夏世
石垣島の「八重山そば処 来夏世(くなつゆ)」でいただけるのは、店名からもお分かりいただけると思うのですが「八重山そば」です。
来夏世の店内は落ち着いていて居心地のいい雰囲気
②海辺に建つカフェで島からの栄養をいただく
石垣島の海を見ながらおいしいごはんが味わえます
③海を見下ろす小高い丘にあるジェラート屋さん
目の前をさえぎるのもはなく、まるで絵画のように美しいこの風景は額に収めて飾りたいほど……
④自然派ワインと島野菜を石垣島で味わう
クリスピーなチキンとワッフルを一緒に食べる「ワッフルチキン」。
リコッタチーズのさくふわパンケーキ
⑤ 石垣島に古民家を改装した本格スペインバル発見!
お店を切り盛りされている桜島克哉(さくらじまかつや)さんは、こちらをオープンさせる前は東京の神田で同じ名前のバルをされていましたが、初めて訪れた石垣島で島野菜のおいしさに感動して移転を決心。 なんとその旅行中にお店の契約まで済ませてしまったとか。