札幌プリンスホテルタワー1階のブッフェレストランハプナでは、北海道の素材を中心にアレンジしたバラエティー豊かなメニューが並び、日本料理・西洋料理・中国料理・デザートが食べ放題です。ランチやディナーでは、パフォーマンスコーナーで出来立てのお料理がいただけます。天井の高い開放的な空間でゆっくり食事が楽しめます。

札幌市の石山通り沿いにある札幌プリンスホテル内にあります。道産の素材を中心にバラエティー豊かなメニューを味わえるブッフェレストランです。 朝食、ランチ、ディナーはAM6:00～PM9:00迄とフルタイムで営業しています。 朝食、ランチの料理の種類としては日本料理、西洋料理、中華料理、デザートなど合わせて全60品を食べることが出来ます。札幌プリンスホテルだけあって味も一流です。ディナーとなりますと更にメインの料理がプラスされ季節によって変わりますが、北海道産牛のローストビーフ等を味わえます。総じてコスパが高く、とてもオススメします。

ニューオータニイン札幌1階にあるレストランで朝食からランチ・ディナーなどバラエティ豊かなメニューで利用できます。スイーツが並ぶ朝11時～夜6時半まではカフェとしても利用できます。カフェメニューで人気なのは「アフタヌーンティーセット」。札幌でも５、６件のホテルしか提供がなく優雅なティータイムにおすすめ、贅沢なひと時を過ごせます。

フレンチレストラン ボルドーは、メルキュールホテル札幌3階にあるフレンチレストラン。店名の「ボルドー」は世界的に有名なワインの産地でもあり、ホテルメルキュールのメインカラーでもあるという２つの意味があります。まさにそのボルドー色の内装のレストランでは、旬の道産食材を盛り込んだディナーコースが2500円からありリーズナブル。飲み放題もワイン白･赤各2種、カクテル30種以上、ウイスキー、ソフトドリンクと豊富です。

地下鉄各線大通駅より徒歩3分。札幌駅からすすきのまで繋がる駅前通りにある札幌グランドホテル東館1階のレストラン。朝食からディナーまで時間帯によって、様々なスタイルで洋食を提供しています。 　　 北海道産の素材を生かした和洋中を味わえるディナーバイキングは、ライブクッキングも楽しめます。 ▼ディナーバイキング 大人5500円 ・北海道産帆立貝と夏野菜のチーズ焼き ・蝦夷鹿挽肉と茄子のボロネーゼピッツァ ・上富良野町産地養豚のロースト 夏野菜のグリルとマスタードソース ・北海道産すいかとトマトのガスパチョ ずわい蟹を添えて ・釧路産真鰯のオイルサーディンを使ったジェノベーゼパスタ ・由仁町川端農園のブロッコリーと鹿部町産ベビー帆立貝のマリネ たらこ入りフレンチドレッシング ・北海道産鮭のムニエル 味噌風味のクリームソース ・北海道産鶏もも肉のタンドリーチキン オニオンロースト添え ・北海道産鰤と甘海老のカルパッチョ 山わさび風味のヴィネグレット ・夏野菜の冷製ラタトゥイユ ハモンセラーノを添えて ・北海道産じゃが芋のドフィノワーズグラタン ・北海道産牛肉のビーフシチュー パイ包み焼き 　　 ・ノーザンテラスダイナー オリジナルスープカレー 　　 ・海老フライ ・海老とゴーヤの塩味炒め ・フライドポテト・フリットミスト ・シーフードパエリア ・玉子とチーズのコンソメスープ ミルファンティ 　　 ・桃のショートケーキ ・マンゴームース ・ガトーショコラ ・ベイクドチーズケーキ ・ウィークエンドパッションフルーツ 　　 ライブキッチンでは3種類が味わえます。 ・ハンバーグステーキ はやきたカチョカバロチーズと共に ・北海道産牛肉のステーキ ・鶏胸肉のレモン風味マリネ プランチャーグリル 　　 季節によって内容は変わるようです。北海道産食材の料理が豊富で、どれも美味しかったです。手の込んだ料理がビュッフェで楽しめて、ソフトドリンク含まれ、税やサービス料込みでかなりリーズナブル。コストパフォーマンスが高いホテルビュッフェです。

札幌の老舗ホテルにあるレストランで記念日にビュッフェディナーを利用しました。落ち着いた雰囲気のお店ですが子連れの家族も多く見られました。料理の種類が多く、どれもおいしかったです。

札幌グランドホテルの東館1階にあるダイニング。札幌グランドホテルは北海道初の本格的洋式ホテルとして誕生し洋食を気軽に愉しむスタイルもこのホテルから始まりました。駅前通りに面していて明るい店内で北海道の食材を使った見た目の美味しい美しい洋食がいただけます。宿泊するとこちらが朝食のブッフェレストランとなるほか、ディナーブッフェも開催されているようです。

事前にリサーチして、朝食ビュッフェにて利用したくて、こちらのホテルに宿泊いたしました。朝からスパークリングがいただけることにくわえ、鹿肉やお野菜など北海道産のものが楽しめるのでよかったです。和洋中揃っており、全部いただくことはできませんでしたが、朝から大満足でした。種類は多いというほどではないですが、おいしかったです。

素晴らしいおもてなしをしてくれるJRタワー日航ホテルのSKY Jさん。 さすがは日航ホテルなんですよね、ほんとに接客が素晴らしい。そして札駅直結だから立地もよい、クリスマスディナーにしては15000円のコースと手が出しやすいかなと思います。 お酒の好みを伝えるとぴったりな美味しいワインを提供して頂いてすごいなと思いました。 また、窓から見える景色が素晴らしい！！ クリスマスには毎年行かせていただきます。

クリスマスが近かったので、 特別な日にしたくて予約しました！ 料理はもちろん格別に美味しかったです^_^ ピアノの演奏もあり 落ち着きのある雰囲気で 非日常の世界です♡ また行きたいです！

大通と駅前通りからそれぞれ一本ずつ入った所にあるホテルオークラ札幌の洋食レストランです。基本的に朝昼の営業になっています。朝食ブッフェのコスパがとても良いと思います。オークラ伝統のフレンチトースト、フルーツティーが楽しめました。中華の一口ちまき、ビーフンもクオリティが高いと思いました。卵料理はオーダーメイドで、ベーコンの姿焼きを添えて美味しく頂きました。ソフトドリンクの他にスパークリングワインがあり、当然おかわり自由でした。 昼食についてはリーズナブルなセットとライトコースでホテル内他のレストランと共通テーマの月替わりフェアをやっていました。 ゆっくり朝食を、という時のファーストチョイスです