仕事終わりに利用しました。 新中野駅からちょっと歩いたところにあるラーメン屋さんです。 土曜日の夜19:00ごろに利用しましたがかなり混み合っていて、店頭には数名の行列ができていました。 待つこと5分程。 店内へ案内され、食券機で特製ラーメンの並を味濃いめ、油多め、麺固めで注文。 瓶ビールもいただきました。 ライスはサービスでいただけるとのことだったのでそちらもいただきました。 店内はカウンター席のみ。 席数は1列に15席程と長方形の店内です。 瓶ビールはアサヒスーパードライ。 家系ラーメンとビールの相性の良さに共感してくれる方はいますでしょうか…？ 家系ラーメンとビールは基本セットで注文してしまいます。笑 よく冷えた瓶ビール。 当然ですが美味しいです。 待つこと5分程でラーメンとライスが登場。 こちらのお店ではざく切りキャベツが乗っています。 チャーシューは気持ち厚みがあり、良い具合の脂の乗り加減。 スープは期待通りの濃さ。 かなり濃厚で油の量も理想の多さで、ビールとの相性も抜群のスープでした。 とろ〜りとした半熟卵、ほうれん草、そして海苔はライスと一緒にいただきました。 麺はもちもちとした中太麺。 すすりごたえがあり、スープもしっかり絡まります。 ボリューム感、味のどちらも僕好みでした。 ご馳走様でした。

時々、無性に家系ラーメンが食べたくなる。 衝動的に起こるこの発作を鎮めるべく、 ブックマークしていた家系を訪ねたという話。 家系ラーメンは吉村家をルーツに 信じられないくらい枝分かれしてるが、 正直俺は系統については、さっぱりわからない。 ただ、美味い店とそうでもない店があることはわかる。 同じ味のようで、まったく違う。 新中野駅からほど近い武蔵家中野本店。 特製ラーメン、本店ラーメン、ラーメン。 3種類から選ぶわけだが、 後ろの人のプレッシャーもあり 本店ラーメンをチョイス。 トッピング数が、特製と普通の間くらいと考えて ほぼ間違いない。 家系ではいつも「麺固め、味薄め」。 これで丁度良い。本当はもっと味薄めでいい。 程なくして着丼。 ライス無料、お代わりOK。 というわけでお言葉に甘える。 ラーメンは麺から食べる。 うーん、これはいい。 美味い。だいぶ美味い。 いつまでも食べていられる。 スープをたっぷり連れてくる麺は ライスに載せてももちろん美味い。 麺丼。悶絶級の美味さ。 発作が鎮まっていくのがわかる。 この店のおかげで、 また家系食べたくなってきた。 本店ラーメン 中:1000円

新中野にある横浜家系ラーメンの店。場所は丸ノ内線の新中野駅すぐにあり、青梅街道沿いにあります。豚骨醤油でコッテリ系のスープはコッテリしすぎておらず、クセになって飲み干せるくらい美味しいです。白ご飯との相性は言うまでもなく抜群でご飯も進みます。もちろん漬物は自由に食べてもらってOKです。人気の特性ラーメンは海苔・煮玉子・チャーシュー・ホウレン草・茹でキャベツが乗っかってます。キャベツが入っていると、気持ちアッサリした感じが出ます。スープに浸した海苔をご飯と一緒に食べるのも、安定感抜群の食べ方でオススメです。

らーめん藤丸は東京都中野区にあるラーメン屋さんです。つけ麺と通常のラーメンがあり、鶏塩ラーメンをいただきました。トッピングには煮卵をチョイスしました。ラーメンだけで勝負をされているのか、サイドメニューは見当たりませんでした。鶏塩ラーメンはあっさりなのにこくがあるとても美味しいラーメンでした。テーブルにはえび辛というものがあり、このえび辛を入れると味が全く違うものに変化していきます。あっさりとした鶏塩ラーメンが好みであれば入れない方が美味しいです。味変したいときには入れるとピリッとした旨味が出ます。

しらすがたくさん乗った油そばを食べました。しつこくなく、つるんと食べられましたし、量も増やせるのでたくさん食べたい方も満足できると思います！

JR中央線の中野にある煮干しラーメンと油そばの店。場所は中野駅の北口を出て、中野通りを早稲田通り方面へ向かい、中野通りと早稲田通りが交わる交差点の付近にお店があります。大きい文字で｢油｣と書かれているので、とても目立ちます。小綺麗な雰囲気の店内で、けっこう賑わっています。煮干しがそのままラーメンの上に乗っている煮干しラーメンと、しらすがたっぷり入ったしらす入りの油そばが人気です。煮干しラーメンは煮干しの出汁がよく出ています。しらす入りの油そばは贅沢にしらすが乗っかっていて、お好みの調味料を入れてかき混ぜて食べるスタイルとなっています。どちらもとても美味しいです。

高円寺と吉祥寺にもあるつけ麺屋。 1番無難で人気のベジポタつけ麺は790円！ このあたりのつけ麺のなかでは安い方なので嬉しい。 ※中野のラーメン相場は850円ぐらいです！ 写真右奥のお湯を混ぜて、 最後にスープを飲むのも美味しい！ ポタージュが入っているからか とろみがあって他にはない味！ 座席が少なめだけど回転率がいいので外で待ってる人も多いです。

豚骨と醤油が混じったようなシンプルな味わいの中華そばが頂けます。中央線沿いでは人気のラーメン屋です。