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かき氷?いいえ、新食感コリアンデザート「雪氷」です

韓国全土で大ブレークした「雪氷(ソルビン)」。食べたことがないなんて絶対損!ふわっふわのパウダーのような氷にきな粉と餅のトッピングという最高すぎる組み合わせのスイーツが日本に上陸です。

このまとめ記事の目次

雪氷(ソルビン)ってなに?

一見、普通のかき氷のように見えるかもしれませんが、コリアンデザート「インジョルミピンス(きな粉餅風カキ氷」です。

雪のようにきめが細かい特製ミルクカキ氷が特徴のパッピンス(韓国版かき氷)にさらに、きな粉と餅をトッピングしたスイーツで韓国全土で大ブレークしました。

日本人にも「雪氷」ファンが続出中!

うんまな(帰国します)@BTOB_SEKmana
今日の昼は長かった旅の〆に明洞のソルビン(雪氷)のきな粉味を食べてきました😋💗ソルビンでも私はきな粉味のソルビンが一番好きです!😇💭三ヶ月ぶりの再会だったね ... 😌(スリスリ) http://t.co/rVPVVqLXfV

2015-06-15

yuchunkyon♪@yuchunkyon1013
今日は暑くなりそうな予感…。明洞で食べたソルビンのピンス美味しかった♡ イチゴのチョコピンス♪真ん中がイチゴの層になってます〜〜♪ いろんなところにお店が有るよ。 http://t.co/T846XCagob

2015-06-13

そのインジョルミピンス(きな粉餅風カキ氷)を全国展開して有名になったのが「雪氷(ソルビン)」というお店なので、これを指してきな粉餅ピンスを「ソルビン」と呼ぶことが多いです。

설빙

韓国で大ブレークしたスイーツ、「ソルビン」が日本にも上陸しました。
2014年8月下旬にオープンした、「雪華(スノーホワイト)。

新大久保駅から徒歩7分ほどの、イケメン通りに入ってすぐのところにあります。
店内はホワイト、ベージュで統一されていてやさしい雰囲気。

ゆったりと落ち着ける空間となっています。

メニュー

きな粉餅ピンス

この氷のスイーツ本当に美味しいです病み付きな感じになる氷です・・
本当に素晴らしい食べ物ですよね・・・韓国の食文化素晴らしいです

出典:blogs.yahoo.co.jp
私も食べたことがあるのですが、ほんっとうに美味しいです。オススメします(笑)

一見量が多いように見えるのですが、ミルク氷が氷ではなくもはやパウダー状なので口の中でとろけます。なので全く重くないんですよね。自分でもびっくりするぐらいペロリと食べられます。
ふわふわした食感の中にお餅が絶妙なアクセントで入っているので全然食べていて飽きません。

一度食べたらまたすぐ食べたくなる中毒性のあるスイーツです。

蜂の巣アイス

他にも珍しいスイーツ、「蜂の巣アイス」もあります。
あまーい蜂の巣と、しょっぱいハート型のクッキーが絶妙にマッチ。

パフェの奥にはコーンフレークやナタデココ、桃も入っていて色んな具材と合わせられるので、楽しく食べられます。
▼定休日 なし
▼営業時間 11:00~24:00(カキ氷は19時まで)
▼予算 ~999円
▼住所 東京都新宿区大久保1-15-11
  • 東京都新宿区大久保1-15-11
  • 0362739454

いかがでしたか?

雪氷

見た目も味も食感も優秀な「雪氷(ソルビン)」。
一度食べたら絶対はまる美味しさなので、ぜひ一度食べに新大久保へ遊びにいってくださいね!

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