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毎日通いたくなる絶品コーヒー!代官山に「ウッドベリーコーヒー」OPEN

スペシャルティコーヒーの専門店「ウッドベリーコーヒー」の新コーヒースタンド「Perch by Woodberry Coffee Roasters」が、代官山・中目黒エリアに2016年7月15日(金)オープンしました。美味しくてお洒落なコーヒースタンドなので、毎日通いたくなってしまいますよ。

このまとめ記事の目次

代官山に「ウッドベリーコーヒー」オープン

オープン日:2016年7月15日(金)

スペシャルティコーヒーの専門店「ウッドベリーコーヒー」の新コーヒースタンドが、代官山・中目黒エリアに2016年7月15日(金)オープンしました。外観からとってもお洒落で、まるで外国みたいですよね。

「ウッドベリーコーヒー」とは

ウッドベリーコーヒーは、世田谷区・用賀に2店舗を構える人気のカフェで、豆の買い付けから焙煎までを行うスペシャルティコーヒーの専門店。コーヒーの農園や焙煎の仕方までこだわった至極の一杯が飲めるカフェなんです。
今回の代官山の店舗は、新コンセプトショップの「Perch by Woodberry Coffee Roasters(パーチ バイ ウッドベリーコーヒーロースターズ)」として3店舗目となります。カフェ好きとしては絶対に行ってみたいですね。

ウッドベリーコーヒー ロースターズ 本店

コンセプトは「毎日通いたくなるコーヒースタンド」で、品質の高いコーヒーとフレンドリーな接客で多くの人が気軽に楽しめるお店を目指しています。代官山・恵比寿・中目黒の真ん中にあり、忙しい日常の中でも羽を休められるように”止まり木”という意味の「Perch(パーチ)」という店名にしたのだとか。

「ブレンド」への挑戦

もともとウッドベリーでは、シングルオリジン(単一農園からの豆)を専門に取り扱っていましたが、今回はコーヒー豆のブレンドに挑戦しました。人気のラテに合わせて、ミルクと一緒に味わえるコーヒーの甘さや後味が華やかなフレーバーとなっています。

アイスラテ(550円)

後味が複雑で、次の一口をすぐに飲みたくなってしまう美味しさ。毎日飲んでも飽きない味で、ついつい通ってしまいそうです。ミルクとよく合うちょうどいい焙煎度なんです。

アイスアメリカーノ(550円)

エスプレッソを水と氷で割った「アイスアメリカーノ」はシンプルですが、すっきりとしていてとても美味しい一杯。他にもチャイティーラテやアーモンドミルクラテなど甘いドリンクもあります。

ローカルコミュニティ作りとしてのカフェ

代官山ならではのコミュニティ作りに挑戦したいという思いから、メルボルンのカフェ文化「ローカルプライス」の制度を参考に「ローカルカード」を取り入れています。これは、カードを持っている人は、全てのドリンクが50円OFFになる制度。よく近くに来る方にはとても嬉しい制度ですよね。

「シグネチャードリンク」も味わえる!

Perchでは、シグネシャードリンク(創作ドリンク)として、新しいコーヒーの飲み方の提案もしています。例えば、エスプレッソトニック(600円) 。トニックウォーターに柑橘のスライス、さらにエスプレッソを加えたノンアルコールのドリンクです。
フルーツの風味たっぷりの、一風変わったドリンクを楽しめますよ。スタンダードなコーヒーだけでなく、創作ドリンクもあるので飽きること無く通えそうですよね。

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