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ここで食べれば間違いない!東京都内の人気おすすめ「つけ麺」15選

ラーメンとはまた違った美味しさを提供してくれるつけ麺。お店によって麺の太さや、トッピング、つけ汁など多種多様で、それぞれのお店のよさがあるんです。そんなつけ麺が美味しいお店を東京都内から厳選してピックアップしたものを10店舗ご紹介します!

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このまとめ記事の目次

つけ麺とは?

つけ麺とは、麺をつゆにつけて食べるスタイルの麺類で、主にラーメンの一種として扱われる日本の麺料理です。茹で上げた麺を冷水で締めてから、別の器についだつけだれに一口分ずつ漬けながら、ざる蕎麦のように食べるのが一般的です。つけだれは濃い目が多く、麺の量は通常のラーメンに対して、2倍です。
それでは美味しいつけ麺が食べられる東京都内のお店をご紹介していきます!ぜひ自分のお気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。

1:麺や庄のgotsubo《新宿》

1つ目にご紹介するおすすめのつけ麺は「ベジつけ麺」。市ヶ谷の人気店「麺や庄の」が展開する店舗です。「野菜を食べるつけ麺」をコンセプトに契約農家から取り寄せた野菜をふんだんに使ったつけ麺が人気ナンバー1で、女性客に人気のお店!

ベジつけ麺 ¥990

こちらのつけ麺は、煮干のきいたバーニャカウダ風のつけ汁につけて食べます。他にはない革新的なつけ麺で見た目から楽しめることまちがいなしです。もちろん味も抜群の美味しさです!

▽詳細情報

麺や庄の gotsubo

東京都新宿区新宿1-32-15

3.49 327
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2:らあめん広《秋葉原》

2つ目にご紹介するおすすめのつけ麺は「広島つけ麺」。板橋区にある鶏塩ラーメンの名店「らあめん元」で修行していた店主がだしたお店で広島のつけ麺とラーメンを楽しむことができます。

広島つけ麺 ¥800

広島つけ麺の特徴は中華麺・チャーシューなどと共に、キャベツなどの茹で野菜やゆで卵が具材として添えられてることです。しょうゆベースの冷たいつけだれに唐辛子・ラー油・酢・ごまなどの入った辛口のたれは、けっこう辛いですが、甘み旨みもあり箸が止まりません!

▽詳細情報

3:ラーメンヤスオ《代々木》

3つ目にご紹介するおすすめのつけ麺は「ヤスオのつけ麺」。『スズキヤスオ』が『ラーメン ヤスオ』となって南新宿の路地裏にオープンしたカウンター8席だけの店舗。麺は細麺とラうどんと言われている太麺があります。

ヤスオのつけ麺 ¥880

つけ汁は甘さと酸味濃厚魚節系のつけ汁で七味唐辛子と刻みにんにくのアクセントが抜群!具材はチャーシュー、うずら、海苔、ほうれん草で、玉子は、「温玉」と「うずら玉子」のどちらかを選択できます。麺はコシがある細麺ストレートでつけだれとの相性が最高です。

▽詳細情報

ラーメンヤスオ

東京都渋谷区代々木2-29-31階

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3.55 15
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4:五ノ神製作所(ゴノカミ)《新宿》

4つ目にご紹介するおすすめのつけ麺は「海老トマトつけ麺」。青梅の人気店「いつ樹」によるネクストブランドです。和と洋のコラボレーションがなんとも言えない美味しさです。

海老トマトつけ麺 ¥850

濃厚な海老風味にトマトの酸味が合わさったつけ麺に、全粒粉の自家製麺が混じると口の中に入れた瞬間に香りがふわっと広がります。斬新なあじわいですがそれがすごく美味しくて癖になります。

▽詳細情報

五ノ神製作所

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一101

3.62 25188
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5:UMA TSUKEMAN(ウマツケメン)《立川》

5つ目にご紹介するおすすめのつけ麺は「極UMAつけめん」。「パイ包み焼きのラーメン」というちょっと変わった見た目にインパクトのある絶品つけ麺が提供されているお店です。

極UMA海老つけめん ¥1000

つけ汁はフタ付きで、パン生地には小海老がトッピングされています。オーブンで加熱するので、海老の香ばしい風味が広がります。つけ汁は豚骨魚介ベースに海老風味をプラスしたもので、適度な濃厚さがあり、自家製麺そのものの風味と相性が抜群です!

▽詳細情報

UMA TSUKEMEN

東京都立川市西砂町1-3-15

3.42 229
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6:風雲児(ふううんじ)《代々木》

6つ目にご紹介するおすすめのつけ麺は「風雲児のつけ麺」。連日混み合っている人気の店舗で、見た目のこってりさとは裏腹にあっさりと食べれるつけ麺とラーメンを提供しています。

つけ麺 ¥800

国産の鶏のみで出しをとった濃厚鶏白湯と厳選された煮干や鰹節を使った魚介のスープは1日熟成させたこだわりのもので、特注の中太のストレート麺とよく絡み深い味わいを楽しめます!

▽詳細情報

風雲児

東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル

3.50 16129
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新宿で知らない人がいないつけ麺屋さん!!!

【風雲児】新宿 (食べログ評価:3.78) 新宿で知らない人がいない行列の並ぶつけ麺屋さん🍜 濃厚鶏白湯と魚介のWスープに中央に魚粉が魚介の香りを引き立てます! ★味 濃厚鶏白湯と魚介のWスープに魚粉が中央に盛られており、濃厚ながら臭みが一切なくそのままでも十分に美味しいつけ汁ですが、魚粉を混ぜることで風味がより深まってさらに美味しくなります😋 中太のストレート麺で中盛りと大盛りを選ぶことができ、大盛りを選んでも普通に食べることができ、濃厚な魚介スープにもっちりとした麺が絡んで箸が止まりません✨ ★コスパとメニュー 今回注文したのは「得製つけ麺」(1,100円)を注文しました📝 味玉とのりとメンマ、ネギ、チャーシューが増量されてました!また、らーめん(850円)やトッピングはチャーシュー(250円)やのり(150円)、味付玉子(150円)がありました! 個人的に是非得性つけ麺を注文して風雲児の味を堪能して欲しく、大満足の逸品です🤤 ★お店 2007年9月にオープンし、店主の三宅重行氏が"イタリア料理界の風雲児"と呼ばれイタリア料理界の頂点を極めたときと同じように、新たな挑戦の舞台であるラーメン界でも同じく"風雲児"となれるよう付けたとのことです! さらに有名店たる所以はお店の人の接客態度にもあると思い、笑顔で「どうもありがとうございました」と1人1人に言っている姿は私も味だけではなく本当にまた行きたくなりました😆 行列が並んでいても絶対に食べて欲しい風雲児!新宿に行った際は是非!!! ★店舗情報★ 🚃【最寄駅】新宿駅(徒歩10分) 🏠【住所】東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F 💰【予算】1,000円 🍽【評価】食べログ:3.78 Google:4.3 🕛【営業時間】 11:00~15:00 17:00~21:00 ※売り切れ次第終了 日曜営業

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