①「ajito ism」 大井町
オススメ度:★★★★★
つけ麺ロッソ ¥800
今回紹介する大井町・大森エリアのラーメン店の中でも、随一の個性派がこちら。西洋料理の経験を積んだ店主が作る、イタリアンなメニューで人気を博すお店です。トマトソースをベースに数種類の野菜を溶かし込み、魚介出汁と背脂を加えて仕上げたコクのあるつけ汁は、他店では絶対に味わえない。更に麺にもパルメザンチーズやバジルソースがトッピングされ、つけ汁と合わさることでより一層複雑且つ奥行きのある味わいになります。〆にはプラス200円で、オリジナルのリゾットを注文するのがオススメ。
②「麺壱 吉兆」 大井町
オススメ度:★★★★★
中華そば ¥670
白河ラーメンの本場を代表する有名ラーメン店直系のラーメンが食べられる、大井町・大森エリア屈指の人気ラーメン店です。最大の特徴は、青竹を使って作る手打ち縮れ麺。麺自体の旨さは言わずもがな、手打ちによって生まれる不規則な縮れのおかげで、スッキリした味わいのスープとしっかり絡みます。炭火で炙ったチャーシューの出来栄えも秀逸で、チャーシュー増しは勿論、チャーシュー丼やビールのつまみとして注文するのも激しくオススメ。他にもラーメン類はかなりの数があり、魚介の入った支那そばやつけ麺など多岐に渡ります。
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③「麺屋 焔」 大井町
オススメ度:★★★★
塩らぁめん ¥680
大井町・大森エリアで、旨い塩ラーメンが食べたければここがオススメ。非常にシンプルなビジュアルのラーメンであるものの、割としっかりした作りでややオイリーな仕上がりなのが特徴的。鶏や魚介などによるダシの旨味は勿論のこと、ベースの塩ダレでラーメンらしい引きのある味わいを作り出しているような印象です。そして個人的にここのチャーシューがお気に入りで、厚みがあるうえに炙ったことによる香ばしさがたまらなくいい。注文から提供までの時間も早く、大井町でサクッとラーメンを食べたい場合にもここはピッタリです。
~店舗情報~
住所:東京都品川区大井1-53-5
電話番号:不明
営業時間:[平日]11:30~14:30, 17:30~スープ切れまで [土・祝]11:30~スープ切れまで
定休日:日曜日
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④「武蔵家 大井町店」 大井町
オススメ度:★★★★
チャーシューメン海苔5枚増し ¥950
大井町の駅近にある、横浜家系ラーメンの人気店がこちら。筆者が学生時代からよく通っているラーメン店で、濃厚な豚骨醤油スープに太麺の組み合わせは安定感抜群の旨さです。麺硬めで注文するお客さんが多いですが、個人的には普通がオススメ。それぐらいが、スープとの絡みと麺のコシとのバランスがちょうどいい気がします。また、家系ラーメンではライスを合わせるのが定番となっており、ここではそれが無料且つおかわり自由なのが非常にありがたい。スープを染み込ませた海苔やほうれん草と共に頬張れば、至福の時が訪れます。
~店舗情報~
住所:東京都品川区東大井5-4-10
電話番号:03-5462-8722
営業時間:[日〜木]11:00〜翌2:00 [金・土]11:00〜翌3:00
定休日:無休
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5.「武術家」 大井町
オススメ度:★★★★
特製ラーメン ¥880
大井町・大森で、より濃厚な家系ラーメンが食べられる人気ラーメン店がこちら。上の武蔵家と比べてもかなりしっかりした骨太スープで、丼の底には濾しきれなかった骨によるザラつきを感じるほど。ただ臭みなどはなく、純粋に旨さだけを堪能できます。個人的にかなりヒットした家系ラーメンで、筆者はここでは味濃いめ脂多めで注文するのが大好き。正直、身体にいいとは言えないオーダーであるものの、これがたまらなく旨い。家系ラーメン好きは勿論、こってりしたラーメンがお好きな方には激しくオススメなので、是非1度食べてみてください。
~店舗情報~
住所:東京都品川区大井1-50-14
電話番号:03-3774-0670
営業時間:8:00〜翌2:00
定休日:無休
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⑥「中華そば 大井町 和渦」 大井町
オススメ度:★★★★
醤油そば~牡蠣のアヒージョ添え~ ¥750
2016年、大井町・大森エリアに新たに登場した注目のラーメン店がこちら。大井町駅からはやや遠くて立地的には不利ながらも、その独創的なラーメンで既に多くの人の胃袋を掴んでいるよう。看板メニューの醤油ラーメンは真ん中に牡蠣のアヒージョが載っており、それを考慮してか醤油ダレやダシは割と控えめな印象。アヒージョが合うのかどうか最初は疑問だったものの、実際食べてみるとその相性の良さに驚きました。味にグッと深みが出て、これは旨い。牡蠣が苦手な方にはオススメできませんが、そうでなければ是非とも食べてみてほしいです。
~店舗情報~
住所:東京都品川区大井1-41-1
電話番号:不明
営業時間:11:30〜14:30, 17:30〜21:00 [日・祝]11:30〜16:00
定休日:水曜日