【最寄駅】 代々木公園徒歩7分 【訪問日】 平日13:00〜訪問 待ちなし 【用途】 1人かき氷 【概要】 ケーキみたいなかき氷として老若男女から絶大な人気を誇る"セバスチャン" 元フレンチシェフのオーナーが作るかき氷として、見た目の美しさ、味ともに絶品です。甘党好きにはたまらなく、渋谷の奥渋散策デートに最適！！ 他メニューとして、ケーキ、クレームブリュレ、グラタンなど利用シーンは様々、、、テイクアウトも可能。 お支払いは現金のみなので、要注意！！ 【メニュー】 ピスタチオ好きからしたら選ぶしかない。 推し★ ・ピスタチオとヘーゼルナッツ 【メモ】 真夏の中、暑すぎて避暑地として セバスチャンを発見！！ 店内はカウンター席とテーブル席で4〜5組しか入れないので、タイミングによっては外で並ぶ可能性もあります。 迷わず、ピスタチオとヘーゼルナッツを注文。 カウンター席でシェフの作る姿を見学しながらステイ。 何層にも重ねて味付けをする様子を見るのは初めてで、 一つのかき氷が出来上がるまでの全貌を見れたのは嬉しかったです。 ・ピスタチオとヘーゼルナッツ 何百個使用してるか想像できないほど濃厚なピスタチオと氷の中に眠るダークチェリークリームにヘーゼルナッツがケーキの上品さを彷彿させます。ビジュアルも味も素敵で、贅沢なかき氷です！！ かなり大きさもあり、デートなら2人で1つでも良いと思います。 僕は1人1つで大満足でした！ ご馳走様でした。

✨注文メニュー✨ ピスタチオガナッシュとさくらのショートケーキ トンカ豆を使った桜ミルクローズ風味のエスプーマ いちごのアクセント 外も暑かったし水分補給しないと干からびちゃうしって事で友達と寄り道してセバスチャンのかき氷を食べに🍧✨ セバスチャンは結構メディアにも取り上げられている有名なかき氷屋さん。 もちろん私は、まるで見た目はケーキのようなかき氷を注文。 中からは濃厚だけどさっぱりしたピスタチオガナッシュのかき氷が〜🧊✨ 生クリームと一緒に食べるとふわっと香る桜がまた良き🌸✨ スタッフさんがトンカ豆を使用したかき氷のトンカ豆を持ってきてどんな物か説明してくれたんだけど… 食べる豆でもなきゃ珈琲豆とも違うのね🤔😳 杏仁豆腐のようなふわっと優しい甘さの香りがするおまめさんで香り付けなどに使われるそうで… こういった説明があると嬉しい😊✨ 2人とも美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。

前から行ってみたかったかき氷屋さん♪期待どうりの美味しさでした 氷が柔らかくてこの時期でも寒くならなかったですw また必ず行きまーす