新潟旅行者が選ぶ!新潟に行ったら絶対に食べたいグルメ10選

新潟県のグルメってなんだろう…なかなかイメージしにくい方も多いのではないでしょうか?日本海に面した新潟は米や海の幸など様々な味わいを楽しめます!今回は、ご当地グルメを美味しくいただけるお店を厳選し、ご紹介します!

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このまとめ記事の目次

かにや横丁の「紅ズワイガニ」 / 糸魚川市

紅ズワイガニは新潟の特産品で、新鮮でおいしいカニを食べることができるんです。これは新潟に行くからこそ味わえるものではないでしょうか。そんな紅ズワイガニを食べられるスポットとしておすすめなのが、道の駅マリンドリーム能生(のう)の中にある、かにや横丁です。
日本海最大級だという紅ズワイガニの直売所となっているこちらでは、9件の直売所が軒を連ねています。買ったカニをその場で食べることができるスペースも備わっているので、好きなだけカニをいただけちゃいます。1、2月は禁漁期間となっているため、避けて行かれることをおすすめします。

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道の駅マリンドーム能生

新潟県糸魚川市能生小泊3596-2

3.17 987
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田舎家の「のっぺ」/ 新潟市

新潟県の家庭料理を代表する「のっぺ」。里芋でとろみが付いた煮物で、冷たいものや温かいものなどがあります。野菜がたっぷり入っているので、野菜不足な方への栄養にも良さそうですよね。新潟ではお正月などの年中行事でよく食べる郷土料理なんだそうです。
そんなのっぺをいただけるおすすめのお店は、こちらの「わっぱ飯 田舎家」。「わっぱ飯」を始めとする新潟の郷土料理を食べることができるお店。のっぺは、単品やランチメニューについてくるそうなので食べてみてはいかがでしょうか。

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由屋の「へぎそば」 / 十勝町市

新潟県魚沼地方発祥の「へぎそば」。ふのりという海藻の一種がつなぎに使用されたお蕎麦を、へぎと呼ばれる器に盛り付ける事から「へぎそば」という名がついたんだそう。普通のお蕎麦と比べてつるつるの食感と歯ごたえが特徴的なのだとか。
そんな「へぎそば」を食べるのにおすすめなお店がこちらの「由屋」です。こちらは地元の方にもとても人気なお店で、へぎそばの名店として知られています。大・中・小から選ぶことができます。大きな器に盛られて、複数人で食べるスタイルなので家族や友達と食べてみてはいかがでしょうか。

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名代生そば 由屋

新潟県十日町市新宮甲82-4

3.29 434
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とんかつ太郎の「タレかつ丼」 / 新潟市

新潟市のB級グルメ「タレかつ丼」。卵でとじる代わりに甘辛ダレにくぐらせたかつをご飯に乗せた一品。新潟グルメに「タレかつ丼」というイメージをお持ちの方は少ないかもしれませんが、一度味わえばやみつきになってしまいます。
新潟県のソウルフード「タレかつ丼」の発祥の地「とんかつ太郎」。素材一つひとつにこだわった老舗の味です。かつがサクサクかりっと揚がっているので、重くて食べられない心配はなく、美味しくいただけます。

詳細情報

とんかつ太郎

新潟県新潟市中央区古町通6番町973

3.70 830
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栃尾豆庵の「油揚げ」/ 長岡市

栃尾の油揚げは、230年の伝統を持つお店で作られている油揚げ。ずっしりと重い食べごたえ満点の油揚げを始め、様々なバリエーションの商品が販売されています。新潟に来たお土産などにもおすすめな一品ではないでしょうか。
そんな栃尾の油揚げは、お店やスーパーなどで買うことはもちろん、お店でいただくこともできちゃいます。新潟県長岡市にある「栃尾豆庵」では、分厚くてボリュームたっぷりな油揚げを使用した料理がいただけるんです。油揚げピザなど、ユニークな料理もあるそうなので、チェックしてみてくださいね。

詳細情報

栃尾豆庵

新潟県長岡市吉水1631-1

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3.02 01

レストラン日本海の「柏崎鯛茶漬け」 / 柏崎市

レストラン日本海

新潟といったらお米ですよね。そのお米の美味しさを存分にいかしたおいしいお茶漬けは食べておきたいところ。それに柏崎特産の鯛を加えた、鯛茶漬けという料理はいかがでしょうか。全国ご当地どんぶり選手権グランプリも獲得している「実力派」グルメです。
ホテルの中に併設されている「レストラン日本海」では、そんな柏崎鯛茶漬けをいただくことができます。まずは鯛めしをそのまま食べてみて、その次に出汁や鯛を加えていくと一度にいくつかの食べ方が楽しめちゃいます。

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bemuとにかく夏が好き。

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