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【台湾/台北/9】モチモチどころではない?!初体験の弾力麵!

こんにちは!世界に住む日本人アンバサダーが住んでいるからこそ知ってる、ガイドブックには掲載されていないグルメなお店を紹介しているSHOCUTE(ショキュート)運営事務局です。台北(台湾)に行った際に是非行ってみてほしいグルメなお店をご紹介します。せっかく行く海外旅行。ガイドブックだけに頼らず、世界の日本人アンバサダーのお店探訪から旅の計画をしてみてください!!

このまとめ記事の目次

【一人OK】
麵がかなり太めでモチモチしています。コシなんてもんではありません!
言葉では表現しにくいのですが、一回噛んでも口の中でバウンドするほどの弾力。

1枚目:肉絲炒麵
2枚目:肉絲炒麵と小菜(こんなに大きいんです!)
3枚目:二合一(麻醬+炸醬)
4枚目:どの麵もこんな感じで、弾力があります。
5&6枚目:小菜(左は、ミミガー。右は、ピーマン炒め) どれも50元前後
間違いなく今まで食べた麵の中で、一番弾力があります。
そんな食感にはまり、ヘビーユーザーになる地元民がたくさん。本当においしい!
冗談抜きで、歯の悪いおじいちゃんおばあちゃんは麵以外を食べたほうがいいかもしれません。

ここのスタンダードな牛肉麵ももちろんおいしいのですが、
いつもと少し変わったものを!というときは「肉絲炒麵」がオススメです!
味付けが濃くなくあっさりとしているので、日本の焼うどんのよう。
食べるとなんだか懐かしい気持ちになります。ただし、量が多いので注意!
食べ切れなかった分はお持ち帰りに。

週末の夕飯の時間は、長い行列ができています。

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