銀座の人気鉄板焼きランキング

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銀座×鉄板焼きの検索結果
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銀熊茶寮

銀座駅から286m東京都中央区銀座6-3-11西銀座ビル7階/ ステーキ しゃぶしゃぶ 鉄板焼き

銀座の名店で極上黒毛和牛の鉄板焼きを堪能‼︎『銀熊茶寮』

東京都中央区銀座の銀熊茶寮を訪れました。 極上黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる銀座の名店です。 靴を脱ぎお店に入ると個室に通されました。 越百のソーダ割りで乾杯しました。 鹿児島で作られているウイスキーです。 香りが良く味わいがあり、余韻が残ります。 シェフのおまかせコースを頂きました。 季節の先付は、合鴨ローストと夏野菜の喜美酢掛けでした。 合鴨ローストは弾力があり、噛み締めるほどに味わいがあります。 自家製ソースはねっとりとしてほのかな甘味と酸味があります。 夏野菜のヤングコーンはコリコリとして胡瓜はシャキシャキとしています。 人参のしっとりとした食感も良いです。 本日のお造り2種は、本鮪と伊佐木焼霜造りでした。 中トロは脂がきめ細かく口の中でトロけるようであり、伊佐木は炙られた皮が香ばしく弾力があって風味が良いです。 2杯目は百年梅酒のソーダ割りを頂きました。 甘味とともに濃厚で芳醇な味わいがして清涼感があります。 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼きは酢橘で頂きました。 たらば蟹は肉厚で食べ応えがあり、味わいとともにほのかな甘味がします。 伊勢海老はプリッとしていて噛み締めると口いっぱいに味わいが広がります。 海老味噌のほろ苦さも美味です。 つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも美味です。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト 土佐酢ジュレ 蓴菜 振り柚子でした。 フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。 極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、 海人の藻塩、 柚子胡椒で頂きました。 サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが美味です。 つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが美味です。 サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。 焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。 濃厚な出汁の味わいが美味です。 香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。 デザートは姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。 姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。 トロけるような極上黒毛和牛の鉄板焼きを堪能させて頂きました。 ○シェフのおまかせコース 税込20000円 ※サービス料10% 【銀熊茶寮】 TEL 050-5872-5459 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル 7F

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ステーキ 雄

東銀座駅から123m東京都中央区銀座4-11-9/ ステーキ 牛丼 鉄板焼き

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銀座のステーキ

新橋駅から237m東京都港区新橋1-5-5 グランベル銀座2 8階/ ステーキ しゃぶしゃぶ 鉄板焼き アジア・エスニック

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銀座のステーキ 銀座中央店

東銀座駅から203m東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビルB1階/ ステーキ すき焼き 鉄板焼き

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GINZAFUJIMARU

東京都中央区銀座4-10-1 銀座AZAビル 6階/ フレンチ 鉄板焼き

ここでしか味わえない鉄板焼きのパフォーマンス! 贅沢な旬の食材を使用した正当なフレンチフルコース!

厳選した食材を正統なフランス料理の技法でいただける「GINZA FUJIMARU」 鉄板焼きのパフォーマンスを織り交ぜながら、ここでしか味わえないライブ感あふれるフランス料理をフルコースでいただけます。 おしゃれな洞窟をイメージした店内。 アミューズはサマートリュフで仕上げたコクのある青い卵を使用のウフモレとパーナ貝のブルギニョン。 活ムラサキウニのクリュは活きたウニをフレッシュとうもろこしのピューレやコンソメジュレ等で合わせた初夏らしい絶品の一皿。 活アワビのポワレはラタトゥイユと共にカフェドパリバターで。 さっきまで生きていた活アワビは鉄板焼きでクルクル回る踊りを楽しみました。 お魚料理はヒラメのポシェ。 サバイヨンソースと合わせたクリームソースが濃厚で美味! お肉料理は仙台牛に粉々にした柿の種を衣にしたサクサクで香ばしい一品とオレンジソースの2種類で。 添えられた山塩も美味しかったです。 自家製のカレーは今までに食べたことのないくらいの逸品料理! これ目当てのお客様もいるそうです! デザートは白桃で。 ストーリーズに載せた圧巻のパフォーマンスにみなさんの反響がすごかったです。 目の前の鉄板で繰り広げられるパフォーマンスはまさにエンターテイメント! 旬の高級食材を一番美味しくいただけるようにシェフがお皿に最高の状態で盛り付けてくれます。 ペアリングによって生み出される素晴らしいマリアージュを楽しむことができました。 最後の水出しコーヒーは12時間もかけて抽出する自家焙煎。 カラメルを含んだまま飲む方法は初めての体験! お料理も雰囲気もパフォーマンスもまたすぐ行きたくなるくらいおすすめのお店です!

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天 銀座6丁目店

東銀座駅から171m東京都中央区銀座6-14-5 ホーライビルB1階/ ダイニングバー ステーキ 鉄板焼き

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鉄板焼 コルザ

銀座駅から222m東京都中央区銀座6-5-15銀座能楽堂ビルB1階≫/ 焼肉 ステーキ 鉄板焼き グルメ・レストラン

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鉄板焼 銀明翠 銀座

銀座駅から417m東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 8階/ ステーキ 鉄板焼き 魚介料理・海鮮料理

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神戸ビーフ食品直営店

東京都中央区銀座8-12銀座8-12-6/ ステーキ 弁当 鉄板焼き

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和食鉄板 銀座 朔月

銀座駅から160m東京都中央区銀座3-3-14 銀座グランディア2 9階/ 懐石・会席料理 ステーキ 鉄板焼き アジア・エスニック

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銀座 響ブッフ

東京都中央区銀座7-7-7GINZA777ADCBUILDING3階/ ステーキ 鉄板焼き テイクアウト

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銀座ポルトファーロ本店

銀座駅から202m東京都中央区銀座5-7-19銀座フォリービル8階/ パスタ イタリアン バー 鉄板焼き レストラン(その他)

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GINZAKoko炉

東京都中央区銀座1-8-7 VORT銀座 B1階/ ステーキ フレンチ 鉄板焼き

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佐賀牛 季楽 銀座店

銀座駅から124m東京都中央区銀座5-4-6ロイヤルクリスタル銀座5階/ ステーキ 鉄板焼き

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鉄板焼燈AkaRi

新橋駅から265m東京都港区新橋1-4-5G10ビル/ ステーキ 鉄板焼き 魚介料理・海鮮料理

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