日本で唯一!人気シェフの「ムース食」が食べられるお店を銀座で発見

みなさんは「ムース食」という料理を知っていますか?聞き慣れない言葉ですが、「ムース食」は今や、その栄養価の高さやヘルシーさからじわじわと人気が高まっているんです。ここでは、そんな「ムース食」がいただける日本唯一のお店をご紹介します。

当サイト内のおでかけ情報に関して

情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

「ムース食」って?

「ムース」と聞くとついついスイーツを連想しがちですが、「ムース食」とは、飲み込むことが困難な方向けに開発された料理で、高栄養価で食べやすい「ユニバーサルフード」のことです。今や、その栄養価の高さや、ヘルシーさから女性を中心に健康志向の方からじわじわと人気を呼んでいます。
今回はそんな「ムース食」を食べることができる唯一のお店が銀座にあるということで、そのお店の詳しい情報をご紹介します。

銀座の「nu dish mousse Deli & Cafe」とは

日本で「ムース食」がいただけるお店は、銀座の「nu dish mousse Deli & Cafe」(ニューディッシュムースデリアンドカフェ)です。周辺の駅からのアクセスも良好なお店。広々としたおしゃれな空間では「予約が取れないフレンチ」として有名なシェフが手がけるメニューが楽しめます。

ランチメニュー

EAT IN ¥1,200 / TAKE OUT ¥1,000

ランチメニューは週替わりのデリが楽しめるワンプレートです。「ミート豆腐パイ」や雑穀米に野菜たっぷりの冷菜、温菜が付いてきます。ボリューム満点なのにヘルシーなので、しっかり食べたいランチにぴったりです。平日はドリンクビュッフェも付くのでお得感も満載です。

ディナーメニュー

パテ・ド・カンパーニュ ¥1,200

シェフ自慢の「パテ・ド・カンパーニュ」は、ワインなどお酒との相性も抜群なおすすめの一品です。お肉の旨味がギュッと詰まっており、深みのある味わいが絶品です。

焼ムースドリア ¥1,200

こちらはお店で一番人気のディナー限定メニューです。ふわふわの空気をたっぷりと含んだムースドリアはその食感がやみつきになります。トマトの酸味とチーズのコク、カレーアンチョビバターの風味がたまりません。

牛ハラミのステーキ カレーアンチョビソース ¥2,800

ディナーメニューなら、こんなにボリュームのあるステーキもいただくことができます。ジューシーで旨味が詰まった牛ハラミはまさに絶品です。味わい深いソースの味付けについついお酒も進んでしまいます。

デザートメニュー

デザートメニューも充実しています。ミルフィーユやパフェなど、女性にはたまらないスイーツばかりです。どれもムースをベースにした、ふわふわ感が美味しい絶品ばかりです。

「ムース食」から目が離せない!

※画像はイメージです

いかがでしたか?「ムース食」は誰でも楽しめる新たな料理です。「ムース」と言ってもしっかりと食べ応えのあるものばかりなので、お腹いっぱいになれます。ヘルシーなランチから本格的なフレンチをムース食にアレンジしたディナーや、デザートまで様々な料理が楽しめる「nu dish mousse Deli & Cafe」をご紹介しました。

スポット情報

関連するまとめ記事この記事に関連する人気まとめ記事

新着のまとめ記事編集部おすすめ!新着人気まとめ記事

ライター紹介このまとめ記事を書いた人

このまとめ記事に関して報告する