1.ココナッツパームシュガー
ココナッツパームシュガーは、ココヤシの花や蕾から集めた蜜からとれる砂糖で茶色をしています。体に嬉しいだけでなく、黒糖のような深みがありクセのない味わいが特徴です。コーヒーにも合いそうですね。
スローフードで大注目されている低GI食品。ココナッツパームシュガーは、エイジングケアにも効果的なので積極的にとりたいですね。それほど甘みは強くないため、さまざまな料理にも使えそうです。
基本情報
■住所:Jl. Raya Seminyak No. 17, Seminyak Bali
■時間:8:00~22:30
2.ナシゴレンの素
ナシゴレンの素には、「粉タイプ」と「ペーストタイプ」の2種類があります。「粉タイプ」は安くてかさばらず、「ペーストタイプ」は美味しいという特徴があります。バラまき用と、自宅へのお土産用としてセレクトするのも良いですね。
数種類のブランドがありますが、「FINNA」は日本人好みの味でおすすめです。玉ねぎや豚肉など冷蔵庫に余っている食材を炒めて、ご飯と溶き卵、ナシゴレンの素を投入したら出来上がりです。マイルドで子どもでも食べやすいと評判です。
基本情報
■住所:Jl. Bakung Sari No.1, Kuta, Bali
3.Ellipsヘアビタミン
インドネシアには古来から、ハーブ文化やスパ文化が定着していて質の良いコスメを安く購入できます。日本に比べて紫外線の量が約3~5倍も多い国!現地の女性たちがヘアダメージを防ぐために使う定番アイテムなんです。
5色のカラーを展開していて、それぞれのカラーによって香りや効能が異なるのが特徴です。1回で使い切れる量も良いですね。カラーリングケア用や日焼け後のケア用など、ダメージに合ったオイルを選べます。
基本情報
■住所:Jalan Raya Andong no. 14 (Ubud), Gianyar, Bali, インドネシア
■時間:8:00~22:00
4.デルフィのチョコレート
フレッシュフルーツやナッツが入ったチョコレート。まわりをコーティングしているのは、スイスが得意とするミルクチョコレートを使用しているのが特徴です。やさしい甘さと、風味や歯ごたえがクセになりそですね。
便利な小袋入りなので、自分へのお土産はもちろん職場や友達などに配るのもおすすめです。値段もお手頃だから、ついつい買いすぎてしまいそうですね!男性にもカシューナッツの香ばしさが美味しいと評判です。
基本情報
■住所:Jl. Sunset Road, Kuta, Bali
5.ピーナッツ
Mr.Pはプレーンタイプの他に、ほんのり甘いハニーロースト味とピリッと辛いチリ味の3種類を展開しています。品質管理にこだわり、アルミホイル&プラスチック包装のパッケージでおいしさを維持しています。
ナッツ本来のコク深さを感じることができるので、ビールやウィスキー、ワインとよく合いそうですね!小サイズは60円程度~購入できるので、ホテルで食べるなど自分へのお土産に大量買いする人が多いようです。
基本情報
■住所:Jl. By Pass Ngurah Rai, Simpang Dewa Ruci, Kuta, Bali
■時間:9:00~22:00