①ザ ジュエルズ/ロープウェイ入口駅徒歩10分
宝石のような夜景と幻想的なプラネタリウムを楽しみながらの大事な人の誕生日や記念日を祝うディナーにおすすめです。料理は北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込みパイ包み焼きなど、北海道産の食材をふんだんに使用したカラフルで美味しいフレンチが楽しめます。
また、スモークサーモンのタルタル カリフラワーのムース 、知床産赤豚のロースト、鰈のヴァプール白ワインとアメリケーヌ2色のソース、季節野菜のポタージュなどの料理にデザートとパン、コーヒーまたは紅茶がついた「エメラルド・ディナーコース」は人気です。
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住所:北海道札幌市南区北ノ沢1956
電話番号:0115130531
②レストラン&バー「SKYJ」/札幌駅徒歩3分
街中にいながら札幌の夜景を眺めることができるレストランとして人気です。北海道産食材にこだわった真鯵と北海道産グリーンアスパラのテリーヌなどが楽しめるコース料理をジャズやピアノの生演奏とともに楽しむことができるディナーはおすすめです。
また、洋食を中心に、中華・自家製パン・フルーツ・デザートを含め、バラエティ豊かな約30品のお料理の数々とロンネフェルトの紅茶を含むソフトドリンクが楽しめるバイキング形式のランチは人気です。
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住所:北海道札幌市中央区北5条西2-5 JRタワーホテル日航札幌35F
電話番号:0112516377
③夜景レストラン ふしみグリエ/円山公園駅車10分
店内は大きな窓が三方を取り囲み、札幌の夜景を眺めながら高級食材で作った料理が楽しめる豪華なディナーを味わうことができます。十勝産黒毛和牛のローストビーフやチーズフォンデュなどの絶品料理も楽しめるほか、メッセージ付きのケーキなどの演出もしてもらえますので記念日などを祝うスポットとしておすすめです。
夜景と高級感のある雰囲気の完璧なムードと十勝産の牛肉を使ったハンバーグやローストビーフを楽しむディナーデートのスポットとしても人気です。特に、カウンターのカップル席は人気で早めの予約をおすすめします。
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住所:北海道札幌市中央区伏見2-3-3
電話番号:05058682196
④スカイレストランロンド/札幌駅徒歩2分
少しずつ回転しながら360度のパノラマを眺められる、回転するレストランは札幌ではここだけです。23階からの眺望と海の幸の宝石箱仕立て夜景見立てのソースなど素敵なメニューがたくさん楽しめるディナーはおすすめです。
カップルシートもあるので、大事な人との誕生日や記念日を楽しむスポットとしても人気です。また、希少なホワイトアスパラガスと日高山脈の自然豊かなまちで栽培されたグリーアスパラガスの2種が楽しめる「アスパラづくしのランチコース」は好評です。ミシュランガイドに掲載されたお店には数多くの人たちが訪れます。
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住所:北海道札幌市中央区北5条西5-2 センチュリーロイヤルホテル23F
電話番号:05055224793
⑤モリエール/円山公園駅徒歩10分
店内は白を基調とした高級感のある大人の雰囲気を感じる空間です。牛蒡のポタージュ、ジャガイモのニョッキ、ふきのとうのフリットホタテ、ルイベとジャガイモのチップ、山わさびのクリームなど素材の魅力が存分に引き出されたディナーコースが堪能できます。
また、活ボタンエビやエゾ鹿肉、旬の野菜など北海道の素材の味が楽しめる料理と心のこもった堅苦しくなくフレンドリーなおもてなしの素敵なお店には大事な人の誕生日や記念日などに多くの人たちが訪れます。
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住所:北海道札幌市中央区宮ヶ丘2-1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F
電話番号:0116313155
⑥オーベルジュ・ド・リルサッポロ/円山公園駅徒歩3分
仏・ミシュランの三ツ星に輝き続けるアルザスの名店「オーベルジュ・ド・リル」の札幌店です。北海道の四季折々の食材を用いて表現する最高のフランス料理を堪能できます。大きな帆立貝の貝殻の上に、うぐいす豆のスープの中央にいくらが乗った「帆立貝のポワレ」。
また、カクテルグラスにそら豆と黒トリュフで作られたジェリーに金箔がのったアミューズ、ピンク色の柔らかくて、旨みが濃い滝川産の合鴨、カップにふぐのコンソメ、中にはトリュフの香りが付いた京白菜のロールが入ったふぐの魚料理などが楽しめるディナーコースはおすすめです。
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住所:北海道札幌市中央区南1条西28-3-1
電話番号:0116327810
⑦オステリア ヨシエ/バスセンター前駅徒歩1分
店内はシックで落ち着いた雰囲気のある空間です。ヒラメ、カキなど北海道の魚介を中心としたイタリアンが堪能できます。北海道ミシュランガイドに掲載されたこともある人気店です。北海道産の黒毛和牛や羊などのメニューも豊富です。
また、じゃがいも アンチョビ サラダ、鱒の炙り 山わさび、浅利の茶碗蒸し、鶏の炭焼き、カキ、エビのスパゲッティーニなどに洋なしにザバイヨンソースのデザートが付いた「おまかせディナーコースはおすすめです。
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住所:北海道札幌市中央区南1東3大成ビル1F
電話番号:05055710712