東京都渋谷区の表参道ヒルズ地下にあるカフェです。ヒルズ館なのでショッピングともに気軽に立ち寄れ、待ち時間にも最適な場所です。店内はカフェバー風で落ち着きあります。座席はカウンター、数人掛けテーブル、一人掛けもあり居心地は良いです。ドリンクですが、体によさそうなスムージーを飲んでみました。ストロベリー、キウイ、ラズベリーなど新鮮で見た目も爽やかで美味しいです。味がしっかり出ていてシャリシャリ感があってグッドです。客層も様々で年代は幅広い感じです。ファッションセレクトが館内に多くひと休みにバッチリなお店です。

人生初の「JEAN-PAUL HEVIN」を表参道にて叶えました🇫🇷 ️ MOF（フランス国家最優秀職人章）を受章したジャン＝ポール・エヴァンのショコラブティック。 日本国内にも、百貨店などに店舗があり、この辺だと名古屋の三越や京都の伊勢丹に店舗があります。 ️ 今回は表参道ヒルズの1階のお店へ。 輝かしい宝石のようなショコラの他に、贈りものにも最適なケーキやマカロンなども取り揃えられています。 まさに、「美」です。もちろんお高い。 ブラックサンダーで大喜びしちゃうような私には眩しすぎる。 隣接している「バー ア ショコラ」はイートイン出来るカフェになっていて、24席分あります。 おひとり様の女性も多くいらっしゃいました。 ️ ️ ショーケースから眺めたあの美しいケーキや、季節限定のスイーツなどがいただけます🍰💗 かなりお高いけどチョコレートドリンクも気になる、、、高い、、、 ️ 「タルトレット スフレ ショコラ ペルー」 ドリンク付きにして、アイスコーヒーにしました。 ドリンクも大体¥800超えてるから、セットはかなりお得👍🏻 ️ 丸みがあって可愛らしいフォルムですね🤎 ふわふわのスフレ生地とサクサクのタルト生地。 割るととろ〜っと溢れるペルー産のチョコレート。 カカオってすげえな〜ってなった。 美味しいを通り越して感心してた。 絶対美味しいの分かってて、それ越えられるともう表現しようないよね。 本気で皿舐めたかったし、このチョコソースで溺死なら本望

ジャン=ポール・エヴァン。 チョコレート菓子「パレ」2種類入りの箱です。 ◻︎パレノワールカメルーンティミュール “力強いカカオの風味とウッディな香りが特徴のカメルーン産カカオのパレ。華やかな香りのティムットペッパーをトッピング。” ◻︎パレレキャラメルマーシ “フルールドゥセルのアクセントを加えたキャラメル風味のミルクチョコレートに、ナツメグを思わせる上品な香りのメースをトッピング” パリッと軽やかな食感に、スパイスの香りと 塩味のピリッとしたアクセントがたまらなく美味しいです。

期間限定のスイーツをいただきました。 1日5食限定と書いてあったのですが平日だったせいか夕方に伺っても残っていました。 メレンゲのお菓子の間にチョコレートのアイスとチョコクリームが挟まっていて、オレンジのソースに結構酸味があったので甘すぎる事なく最後まで美味しかったです。

塩キャラメルのポップコーンが定番でめちゃくちゃうまいです。キャラメルがかかっていない場所がないのでどれ食べても美味しいです