夏の北海道はグルメな絶景! この夏、北海道で食べたい"旬"なグルメ9選

北海道の旅では、美味しい食べ物が食べたいですよね。魚貝に野菜、お肉など、北海道には美味しいグルメがたくさんでついつい迷ってしまいますね。そんなあなたに、夏の北海道で食べたいグルメをお教えします。折角なら、美味しいグルメで、夏の北海道を満喫してみませんか?(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

① ウニ

積丹(しゃこたん)半島

北海道の夏は、なんといってもウニの季節。採れたての生うには、甘くてとろける美味しさなのです。まず、ご紹介したいのが、採れたてスポットは積丹(しゃこたん)。札幌からもほど近く、ウニの美味しさも最高級のスポットです。

お食事処 みさき の "生ウニ丼"

積丹で一番の人気店は、この"お食事処 みさき"。一番人気は、生ウニ丼。6月から8月のシーズンには、1日20食限定の"赤ばふん生うに丼"は売り切れ必至の大人気メニューです。

利尻(りしり)・礼文(れぶん)半島

日本一美味しいウニと名高いのは、北海道の最北端である利尻島・礼文島のウニです。生うにはミョウバンを使用せず、塩水で保存されるため、磯の生臭さがないのが特徴。ウニ嫌いな人にもおススメです。

海鮮処かふか(礼文島)

礼文島の海で育ったウニを食べるなら、"海鮮処かふか"がおすすめ。漁協の直営店のため、鮮度バツグンの海鮮をお得に食べることが出来ます。2階にあるウニ専門の水槽にいる活ウニは、絶対食べたいグルメです。

詳細情報

海鮮処かふか

北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ 558-1 香深マリンストア2階

3.17 012

② ジェラート / ソフトクリーム

鮮度が一番のソフトクリーム / ジェラート

夏の北海道で食べたいデザートと言えば、やはり冷たいソフトクリームやジェラートではないでしょうか。北海道の酪農が盛んな地域では、とれたて牛乳からできた絶品ソフトクリーム・ジェラートを楽しむことが出来ます。

ラ・レトリなかしべつ(中標津〔なかしべつ〕町)

まず、ご紹介したいグルメスポットは道東にある中標津(なかしべつ)町。中標津空港から、車ですぐ近くにある"ラ・レトリなかしべつ"。中標津の良質な生乳を使ったイタリアンジェラート、ソフトクリームなどを扱っています。ジェラートは色々な味もあるので楽しめます。

興部(おこっぺ)町の"ミルクホール"

人より牛の数が多い町、"興部(おこっぺ)"。ノースプレインファームの直営店である"ミルクホール"では、新鮮なソフトクリームは、卵やバニラを使っていないナチュラル仕立て。ミルク好きにはぜひ味わってもらいたい逸品ですよ。

ルタオ 本店(小樽)

あの有名なルタオでもソフトクリームが食べられるんですよ。小樽にはルタオの本店があるんです。テイクアウトでソフトクリームをいただくのはどうでしょう?ミルク本来の味をダイレクトに味わえる「ジャージーミルク」と、4種類のチーズを混ぜて作った「サンクフロマージュ」の他に、それらがミックスされた「マリアージュ」などがありますよ。

詳細情報

ラ・レトリなかしべつ

北海道標津郡中標津町北中9-17

3.59 29

ミルクホール

北海道紋別郡興部町字北興116-2ノースプレインファーム内

3.15 01

ルタオ 本店

北海道小樽市堺町7-16

4.11 54306

③ ひんやりケーキ

ゆったりとケーキで涼みたい

暑い中でアイスやジェラートを頬張るのもいいですが、涼みながらゆったりとケーキでスイーツタイムを堪能するのもおすすめ。夏の旅行はやはり、室内で座って休憩したくなるものですよね。そのお供にケーキを食べれば、心も体も大回復!

ルタオ本店の2階でゆったり

先ほどご紹介したルタオ本店は、2階がカフェスペースになっているんです。広々とした店内は一休みするのにぴったり。様々なケーキの種類がありますが、筆者のイチ押しは「ドゥーブルフロマージュ」です。(写真手前)レアチーズケーキと、ベイクドチーズケーキの2層でできたこちらのケーキは柔らかい食感が印象的で、優しいクリーミーな味わいです。

詳細情報

ルタオ 本店

北海道小樽市堺町7-16

4.11 54306

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