開拓使時代の明治9年に建設された「開拓使麦酒醸造所」で日本人の手による最初のビール造りが始まりました。当時ビール樽の貯蔵庫として使用されていた３本のトンネルが、ビアホールになったのがビアケラー札幌開拓使です。近代化産業遺産にも認定された赤レンガの歴史的建造物という独特の雰囲気の中で歴史あるクラフトビールとジンギスカンが味わえます。

美味しいビールに美味しいお料理で、とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。ジンギスカンがとても美味しくて、家族も絶賛していました。

札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリーのレンガ館 1階にあります。店内はレンガのトンネルのようになっていて、広いです。外国（ドイツ）に来たような気分です。食事はジンギスカンやピザやソーセージなど豊富です。ビールは、飲み比べセットという、3種類のビールを飲めるというおもしろいものがあります。木の枠に、小さめグラスが3つ入っていて、黒っぽいビールや白く濁った飲みやすいビールが入っていました。ビール好きにはたまらないと思います！スタッフの方々の制服もドイツっぽくかわいいので、思い出に一緒に写真を撮っても楽しいかもしれません。

ビールを店で造り、販売提供しているブルーパブで、　製造している以外にもゲストビールを多数扱っています。人数で行ったので10種類のクラフトビールから好きな組み合わせで選べる飲み比べセットを楽しみました。フードメニューも充実しているので、ビール好きがいるのなら複数人で楽しむのが良いと思います。コロナが落ち着いたら皆んなで行きたいお店の一つです。

札幌発のクラフトビール醸造所の直営店です。ブラウンエールやピルスナー、スタウトがそれぞれ650円です！

札幌滞在中、味噌ラーメンは最低でも3食は食べたいと思っていましたので、すみれさんは外せませんでした。 が、お腹もなかなかの状態で、情けなくも半ラーメンの食券を買ってしまいました。しかしそれが正解で、最後までおいしく、スープも残さず完食させて頂きました。 並ぶ価値あり、期待を裏切らないお店です。

北海道札幌市中央区にあります😎 連日大盛況の札幌を代表するラーメン屋さん🤩 しかし、営業が夜のみと言うこともあり、 中々お伺いする事ができず... この日は意を決して、行くと決めました😁 並びはそんなに多く無い✌️ 階段登って、いざ入店🚪 ★味噌ラーメン ¥900 油の膜がしっかり張った味噌ラーメンが着丼✨ いつまでも熱々を食べられるから本当に嬉しい😊 香ばしさが感じられ、これは癖になりそうなスープ🤭 何度もレンゲですくっちゃうよね🤗 麺は中太ちぢれ麺😍 スープがしっかり絡んで、一気に啜っちゃう💕 熱々だけど、あっという間に完食😋 ごちそうさまでした🙏

札幌味噌ラーメンといえば🍜 すすきので飲んだ後にやっぱり〆といえばラーメンでしょってことで、行ってまいりました🍜 ⁡ 夜も遅めの22:00くらいに行ったのに、店の前は長蛇の列😳 ⁡ すみれの人気ぶりがわかりますねえ👀 ⁡ 1時間半ほど並んで入店🚶🚶‍♀️🚶 ⁡ 味噌ラーメンを注文し、ワクワクしながら待っていると見た目から美味しそうなラーメンが着丼 ⁡ スープから飲んでみると、ニンニクやしょうがのパンチがきいていて、濃厚なスープ😍 ⁡ 麺はちぢれ麺でスープとよく絡んでめちゃくちゃ美味しい🤤 ⁡ スープはずっと熱くて、アツアツなまま完食できました😋 ⁡ 札幌にきたら1度は食べたいラーメンでした🙇‍♂️

ずっと行きたかったのですが、なかなかいけすに今日がおわってしまいまた。でもそれをきっかけにケンカがすぐなりました。

函館のベイエリア、金森倉庫群の函館ヒストリープラザ内にあります。レンガ倉庫で作られた店内で、こだわりのビールと食事を味わうことができます。出来たてをそのまま直送した生ビールをはじめ、季節の食材を使ったメニューが人気。建物の半分を使う大きな店舗のためで少人数から大人数の宴会まで、幅広く利用できる店となっています。