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山梨でしか食べられない!幻の絶品和スイーツ「水信玄餅」が魅力的

みなさん、「水信玄餅」はご存知ですか?毎年6月から9月末までの土日限定で山梨県の信玄餅の名店「金精軒」で限定販売されている水信玄餅のことなのですが、一度目にしたら調べずにはいられない美しさと味がとにかく絶品。そこで今回はそんな水信玄餅の魅力をたっぷりお伝えしたいと思います!

このまとめ記事の目次

水信玄餅って?

日本一飲まれているミネラルウォーター、「南アルプス天然水」を寒天で固めた水菓子です。限界を遥かに超えた水分を含ませているんだとか。

どのへんが幻なの?

車での運搬ができないほどデリケート

形が崩れてしまう為、車での運搬ができず、限界を遥かに超えた水分を含ませた為、常温に晒すと30分程で寒天がしぼんでしまいます。

出典:kinseiken.co.jp

期間限定、山梨限定

2015年は、6月~9月末日まで、土曜日、日曜日に販売しております。

出典:kinseiken.co.jp
水信玄餅は山梨県にある金精軒本店と韮崎店でしか味わうことができません。
Photo by rrei320

そしてなんとも言えない食感

水信玄餅は非常に小量の寒天しか入れておらず固体と液体の中間のような食感を持ちます。

出典:kinseiken.co.jp

とにかくぷるぷる!今すぐ触りたい!!口に入れたい!!

出典:www.youtube.com

【動画】水信玄餅 をさらに((ぷるるん))揺すってみた→そして匙入れ。 - YouTube

お休み処あります

この夏、お客様の混雑に対応するため金精軒の台ケ原本店の一部を改装致しました!

出典:kinseiken.co.jp
今夏から金精軒本店ではゆっくり水信玄餅を食べていけるお休み処ができたそうです。暑い夏でも安心してのんびり水信玄餅が楽しめますね。

金精軒 台ヶ原店

みなさん、もう水信玄餅に夢中ですよね?
もちろん筆者はこの夏休み、食べにいきますよ!(笑)
みなさんも、水信玄餅に会いに山梨へ行きませんか?
Photo by takntakn
Photo by takntakn
Photo by takntakn
Photo by takntakn
Photo by takntakn

詳細情報

  • 山梨県甲府市太田町6-8
  • 0552333024

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