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種類豊富なソースに注目!鎌倉に“カジュアルステーキスタンド”OPEN

2017年8月16日(水)、カウンターメインのステーキスタンド「J.S. STEAK STAND KAMAKURA(ジェイエス ステーキ スタンド カマクラ)」が鎌倉・若宮大路沿いにオープンします。従来のステーキハウスとは異なり、火入れとソースにこだわる上質なステーキをカウンターでクイックに楽しめる、カジュアルリッチなステーキスタンドとなっていますよ。

このまとめ記事の目次

「J.S. STEAK STAND KAMAKURA」オープン

オープン日:2017年8月16日(水)

J.S. STEAK STAND KAMAKURA
2017年8月16日(水)、カウンターメインのステーキスタンド「J.S. STEAK STAND KAMAKURA(ジェイエス ステーキ スタンド カマクラ)」が鎌倉・若宮大路沿いにオープンします。
J.S. STEAK STAND KAMAKURA
J.S. STEAK STAND KAMAKURA
最大の特徴はこだわりの肉の火入れなのだそう。赤身肉を国産牛脂で風味豊かに素揚げし、肉のジューシーな旨味を凝縮して閉じ込めた後、赤熱する火山岩グリラーで余分な脂を落としながら香ばしくミディアムレアに焼き上げます。
J.S. STEAK STAND KAMAKURA
さらに、肉の味わいに奥深さを与えるソースとして、アメリカ・日本・アジアの素材を融合させた豊かな“フュージョン系ソース”が登場するんです!自分好みのソースを見つけられるはず。写真を見るだけでも、お腹がすいてきちゃいますよね。
J.S. STEAK STAND KAMAKURA
J.S. STEAK STAND KAMAKURA
黒糖醤油&塾生黒みりんベースにビーフエキス、特製“黒七味セサミバター”をプラスした「ブラック・グレービー醤油ソース」や、南米の“チミチュリソース”をアレンジした「グリーンシソ・チミチュリソース」など様々です。
J.S. STEAK STAND KAMAKURA

ソースで変わる、絶品ステーキ!

J.S. STEAK STAND KAMAKURA
いかがでしたか?2017年8月16日(水)~18日(金)の3日間は、各日20名に「チャックアイロールステーキ」のフリーチケットがプレゼントされます。是非そちらもお見逃しなく!

詳細情報

■「J.S. STEAK STAND KAMAKURA」
オープン日:2017年8月16日(水)
営業時間:11:00~22:00(ラストオーダー21:30)
  • 神奈川県鎌倉市小町1-4-1御代川ビル‎
  • 0476-22-2801
画像提供元:株式会社ベイクルーズ

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