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1.石川屋本舗
最初にご紹介する金沢のおみやげは、石川屋本舗の「かいちん」です。かいちんとは、石川の言葉でおはじきという意味で、その名前の通り、ガラス細工のようにきれいな和菓子です。
七夕やクリスマスなどなど、季節によって違うモチーフのかいちんを楽しむことができ、どれも見ているだけで幸せな気持ちになれちゃいそう。また、上生菓子もとっても可愛らしく、こちらも大人気です。
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3.03
2.和菓子処 中越
次にご紹介する金沢のおみやげは、和菓子処 中越の「丸ごとみかん大福」です。一見ちょっとびっくりしてしまうようなこちらのおみやげですが、もちろんみかんが丸ごと1つ使われているんです。
こちらのみかんは、温州みかんを使用しています。薄皮がとっても薄く、さらに職人さんがひとつひとつ手作業で白いスジを取り除いているので、果肉の甘酸っぱさをより楽しむことができます。柔らかいお餅となめらかな白あんは、みかん本来の美味しさを引き立てます。
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3.09
3.菓房 福うさぎ
次にご紹介する金沢のおみやげは、菓房福うさぎの「銘菓 福うさぎ」です。うさぎをかたどった小さな蒸しまんじゅうで、全5種の展開があります。とっても可愛らしい見た目で、思わず買ってしまいそうです。
5種類の福うさぎには、それぞれ五郎島金時、能登大納言、棒茶、能登産かぼちゃ、石川県産ゆずといったように、石川県や金沢の名産品を中心とした素材のあんが包まれています。全種の詰め合わせも販売されています。
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4.菓匠 まつ井
次にご紹介する金沢のおみやげは、菓匠 まつ井の「友禅ころも」です。加賀友禅の鮮やかさや優しさ、儚さなどの機微を表した和菓子となっています。紅色の味噌あんが羽二重餅に包まれています。
お菓子の包装紙も友禅の着物をイメージしているかのようで、とても美しいですね。金箔があしらわれているところも金沢らしいおみやげです。女性へのおみやげに買っていくととても喜ばれそうですね。
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5.烏鶏庵
次にご紹介する金沢のおみやげは、烏鶏庵の「烏鶏庵かすていら金箔付き」です。何と言ってもこのカステラは金箔が付いているというのが一番の特徴。とっても豪華な見た目ですよね。
カステラには希少で旨味が凝縮された烏骨鶏（うこっけい）の卵が使用されています。そのため、このカステラは一般的なカステラよりも黄色みが濃く、味わいもとっても濃厚。烏骨鶏専門店ならではの逸品です。また、同じく烏骨鶏の卵を使用した絶品プリンも大人気です。
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3.50
6.金沢 うら田
次にご紹介する金沢のおみやげは、金沢うら田の「加賀八幡 起上もなか」です。見ただけで笑顔になってしまうようなこのもなか、中に優しい味わいのあんがぎっしり詰まっていて食べ応えもあるんです。
なんと言ってもパッケージの見た目がとってもキュートでチャーミング。家の中に飾っておきたくなるほど可愛らしいですよね。食べるのがもったいなくなりそう。お祝い事にも喜ばれること間違いなしです。
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7.茶菓工房 たろう
次にご紹介する金沢のおみやげは、茶菓工房たろうのようかんです。このお店のようかんの特徴は、何と言っても様々な種類の味。ようかんなのにまるで生チョコのような味わいのカカオチョコやホワイトチョコ、またピーナツバター、こいちゃ、定番のあずきの展開があります。
また、「もりの音」という自然素材を活かした乾燥させた寒天のお菓子も人気です。その他にも見た目にもとっても可愛らしく美味しいおみやげがたくさんあるので、お気に入りを探してみてください。
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8.菓匠 高木屋
次にご紹介する金沢のおみやげは、菓匠 高木屋の「紙ふうせん」です。まるで本物の紙風船のような見た目のこのお菓子。まるい最中の中に、赤ぶどう、黄 レモン、白ワイン、黒糖風味の和風ゼリーが入っているんです。
またこのおみやげには、お菓子のモチーフとなっている紙風船の折り紙の折り方の説明書と、折り紙がついているんです。思わず童心に返ってしまうような素敵な遊び心のあるおみやげですね。