ふわふわと懐かしの味、あなたはどっちがタイプ?銀座のオムライスの名店10選

家庭では絶対に作ることのできないふわふわでとろとろのオムライスは、まさにプロのなせる業(わざ)。でも、喫茶店にあるようなシンプルな懐かしのオムライスも食べたくなりますよね。そこで今回は、実はオムライス激戦区である銀座のふわふわVS懐かしオムライスの名店10選をご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前に確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

【1】煉瓦亭(れんがてい)<懐かし編①>

最初にご紹介するのは、「煉瓦亭(れんがてい)」です。「煉瓦亭」はオムライスをはじめ、様々な日本の洋食の元祖とも言われているんですよ。そして、こちらでいただけるのはその名も「元祖オムライス」です。
こちらのお店のオムライスは、ライスにあらかじめ卵が混ざった状態で焼き上げられているんです。元々はまかない料理だったそうですよ。昔懐かしさと同時に、通常のオムライスとはまた違ったユニークな食感が味わえる一皿です。

詳細情報

煉瓦亭

東京都中央区銀座3-5-16

3.41 15112
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“家庭科の教科書に載せてこの伝統の味を拡散させたいです!”

【最寄駅】 銀座駅、徒歩3分 【来店時間】 土曜日、19時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 日曜日 【予約】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 2,000-3,000円 【注文内容】 明治誕生オムライス 2,400円 【こんな人にオススメ】 銀座周辺で洋食店を探している 値段より古き良き洋食の味を重視する 【概要】 東京都中央区銀座にある1895年創業の老舗洋食屋さん「煉瓦亭」 「日本の洋食はここから始まった」と言われており、明治から大正、昭和、平成と激動の時代を勝ち抜いてきている名門です。 お店に到着すると、名前の通りに煉瓦作りの外観となっており、老舗の風格が出している。 また店内は3階建て。今回3階にご案内いただくと一面座敷となっており音がない空間。 皆様大きな音を立てずに粛々と食事をしており名門感が既に半端ないw ちなみに今回待ち時間なしで通してもらいましたが、平日ランチ帯は長蛇の列ができているとのことでディナータイムの方がオススメかと思われます! 値段は銀座価格なので一般的にいう「コスパ悪め」に部類されますが、一度は来店してみてほしいお店の1つです! 【レポ】 ☆明治誕生オムライス 2,400円 小学校の家庭科の教科書に載せてもいいくらいシンプルでお手本通りのオムライスという言葉がぴったりでしょうか。 卵は包むタイプ。表面はきめ細かくしっかり焼くスタイル。 ただ中身はやや半熟で1番美味しいやつ! ライスはチキンライスというより醤油バターライスという言葉が近いかもしれないです。 具材はマッシュルーム、玉葱、挽肉。シンプルだけどこれがまた美味い。懐かしい味。 そしてケチャップは酸味強め。トマトの味をしっかりと感じることができました! 個人的にはこのようなシンプルなオムライスが大好きなので満足させていただきました。 次回は、革命と言われたカキフライ、芸術と人々を魅了したポークカツレツ、も注文させていただきたいと思います! ご馳走様でした!

【2】ア・ヴォートル・サンテ・エンドー<懐かし編②>

2つ目にご紹介するのは、「ア・ヴォートル・サンテ・エンドー」です。手軽ながらに本格的なフレンチを楽しめるとあって人気の名店。こちらのオムライスはフォルムや触感がとても懐かしい具沢山なオムライスです。
ランチタイムには、お得にボリュームたっぷりのオムライスとサラダ・ドリンクが付いたセットがおすすめだそう。銀座で働く皆さんはぜひ、仕事の疲れが一気に吹き飛ぶほどの絶品オムライスをご賞味あれ。

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【3】レストラン早川<懐かし編③>

3つ目にご紹介するのは、「レストラン早川」です。こちらのお店はなんと戦前から続く洋食の老舗中の老舗。うすーく焼いた卵の中はハム・たまねぎが入ったケチャップライスというシンプルで昔ながらの味。
レストラン早川には、その他にも日本人なら誰しも「懐かしい」と感じてしまうメニューがたくさん。ナポリタンはケチャップの効いたソースに、ピーマンとハムがたっぷり。なんとなく実家に帰りたくなってきそうです。

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【4】銀座スイス<懐かし編④>

4つ目にご紹介するのは、「銀座スイス」です。長年守り、進化し続けてきた秘伝の味は、極上の一品であること間違いなしです。多くの人に愛されるどこかノスタルジーを感じさせるオムライスは、半熟卵とソースのコンビネーションが完璧。
オムライスだけでなく、ぷりっぷりの贅沢なエビフライやジューシーなカツとトロトロの濃厚なルーが相性抜群の絶品カツカレーなど、いくら食べても飽きることのない国民食がたくさん揃ったお店です。

詳細情報

銀座スイス

東京都中央区銀座3-5-16

3.43 7132
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【5】みやざわ<懐かし編⑤>

5つ目にご紹介するのは、「みやざわ」です。こちらのオムライスは、薄焼きの卵の中にハムを使ったケチャップライスが入っていて、ボリューム満点。きっと長年、お腹の空いた働く大人たちの強い味方になってきたのでしょう。
オムライスの他にも、ソースの効いたハンバーグも大人気メニューです。デミグラスソースか和風ソースから選べますよ。洋食でありながら、お味噌汁が付いてくるというところが粋ですね。

詳細情報

みやざわ

東京都中央区銀座8-5-25

3.50 787
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【6】restaurant YAMAGATA(レストラン ヤマガタ)<懐かし編⑥>

6つ目にご紹介するのは、「restaurant YAMAGATA(レストラン ヤマガタ)」です。なんと創業は大正13年。確かな歴史と伝統はオムライスの味にも表れていますね。プレートには白身魚のフライ付きで、サクサクの食感とオムライスがよく合うんだとか。
オムライスの他にも、濃厚なデミグラスソースがたっぷりかかった煮込みハンバーグが人気。一つ一つの添え物にもこだわっているのがこのお店の特徴と言えるかもしれませんね。銀座を訪れた際はぜひ。

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