コスパ抜群なものから超高級店まで!“予約困難”な東京都内の名店13選

行きたい!と思った時には、何週間や何ヶ月も先までの予約が埋まっている“予約困難な東京都内の名店”を今回はご紹介いたします。何日も前から友人と計画を練って、頑張って予約をして、絶品グルメを堪能してみてくださいね。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

①食堂とだか / 五反田

最初にご紹介するのは「食堂とだか」。五反田駅から徒歩1分のところにあるこちらは、カウンター席が10席もないこじんまりとした居酒屋です。創作的なメニューの数々に魅了される人が多く、予約が取れない居酒屋として有名なんです。
コースメニューとアラカルトどちらでも利用可能ですが、コースを注文するお客さんが多いようです。せっかくなら、コースでとことん贅沢するのもいいかもしれませんね。とにかく食材の組み合わせが新鮮、かつ外れない美味しさと大人気です。

スポット情報

立呑みとだか

東京都品川区西五反田1-9-3 リバーライトビルB1階

3.80 14302
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②鳥しき / 目黒

次にご紹介する予約困難な東京都内の名店は、目黒にある「鳥しき」です。毎月最初の営業日に、電話で2ヶ月先の予約を受け付けているそうです。そのため、最初の営業日に電話をしても、なかなか繋がらないことが多いため、めげずにかけ続けて見ましょう。
こちらは、焼き鳥の名店ですが、とっても落ち着いた雰囲気がデート向きなため、ちょっとした記念日などにももってこいですね。こだわった焼き方をしている焼き鳥はどれも香ばしく絶品ですが、「ちょうちん」が中でも人気のメニューだそうですよ。

スポット情報

鳥しき

東京都品川区上大崎2-14-12

3.93 10189
焼鳥の美味しさ、確信

毎月、電話予約でとれなかった【鳥しき】さん。 私が7ヶ月敗退しているのを知っている友人に頼んで、予約をしてもらいました。 扉を開けると、あの大将が目の前に...! もう、感動の始まり。 お漬物は大根ときゅうり 7種の部位を煮込み、さらに寝かせた肉味噌をバケットともに。 串は14本のおまかせコース。 まずは大根おろしをいただく。これ、おかわりできます♡ ・かしわ肉もも肉~たれ 炭の香りとぶりんぶりんな弾力が楽しめる ・レバー~たれ ぷるぷるのほわほわ、最高の火入れ加減! ・なみ(首の皮)~塩 カリッと香ばしく焼き上げられている ・白湯スープ 濃厚で温まる、胡椒がいいアクセント ・うずら~たれ 皮のはじける食感がいい ・軟骨~塩だれ コリコリの食感だけでなく身が味わい深い ・砂肝~たれ 噛みごたえつよめな1本 ・スナップエンドウ~塩 こっくり甘くなっている ・銀杏 大きくてホクホク ・つくね 軟骨のはごたえもいい ・せせり 今まで食べたせせりの中で1番柔らかかった! ・ハツ ブリンブリンで弾ける食感 ・あつあげ 醤油の味付き。みょうが、かいわれ、ゴマとともに。 ・ぼんじり 外側カリッとなかはジュワッと! ・いかだ 皮、骨際、肉の鳥の旨味を濃縮した1本 〆は ・親子丼 たまごがめちゃくちゃ濃い親子丼♡ 鶏出汁のスープ添え。 ほかにはそぼろ丼、たまごかけご飯、鶏出汁のお茶漬けが選べたよ。 焼鳥って、すごく美味しいんだ...!を実感出来ました。予約できたら必ず再訪したい。 ご馳走様でした。

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③マグロマート / 中野

次にご紹介するのは「マグロマート」。とにかくマグロづくしの居酒屋で、マグロ好きにはたまらない空間です。移店して、今は店舗が中野駅から徒歩6分のところにあるので、ご注意くださいね。マグロだけではなく、マグロとウニを一緒に食べられるお寿司なども人気です。
お店に行ったら、やはり食べておきたいのは「マグロマート盛り」です。国産の本マグロが存分に味わえるこちらの一皿は、定番の部位だけではなく希少部位も乗っているんだとか。注文は2人前からすることができますよ。

スポット情報

マグロマート

東京都中野区中野5-50−3

3.84 20267
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④西尾さん / 新宿三丁目

次に紹介する予約困難な東京都内の名店は、新宿三丁目にある「西尾さん」というおでんが絶品な居酒屋です。二ヶ月先まで予約が埋まっているとの噂も。店主の“西尾さん”が一人できりもりしているそうなので、電話予約をする時間には配慮してくださいね。
これからの季節に嬉しいあったか静岡おでんを堪能できます。おでん以外の一品料理も手が込んでいて絶品だそうです。キャンセルなどで、近い日程で予約ができるかもしれないので、気になった方は、予約の電話をしてみてくださいね。

スポット情報

西尾さん

東京都新宿区新宿3-1-32 新宿ビル3号 B1階

3.57 341
悲願!

新宿三丁目世界堂の脇道にから地下への階段を下りる居酒屋です。TOP5000が示すように、予約が1か月以上は取れない居酒屋です。このお店のことを知ったのは、2006年です。当時の日向食堂のマスターから裏にある居酒屋が素晴らしくいいですよ、みたいな話を聞いて、同業が良いというのものはよいのでしょうね、と思ってまさに10年経とうとしていたある日の午後5時05分に思い立って階段を下りてみました。 噂通りというか、それ以上に狭い空間で、マスターに予約がないことと一人であることを告げると、7時までならOKとの回答をいただき、デビュー戦に臨むことができました。それにしても5時開店ですでに空いている席の方が少ないくらいの埋まり様です。 最初にほかのお客さんと一緒にお作法を教えてもらいます。この観光地ガイド的一体感がよかったりします。 お作法に従い、付き出しの野菜を冷蔵庫からいただきます。ちなみに7時までということでサービスしていただきました。 次にセルフでしぞーかおでんをいただきます。一品@130円程度とリーズナブルです。 一品は、ジンギストンと牡蠣酢をオーダーします。このお店はマスター一人ですべてをこなしているので時間がかかるものはかかります。それについては、店内の張り紙でエクスキューズを述べていますから、OKです。 飲み物は焼酎をいただくのですが、京都から取り寄せた自慢の昆布入り焼酎をいただきました。最初の一杯@380円ですが、二杯目以降は注ぎ焼酎のセルフサービス@200円になります。これでかなり飲みすぎました。 ジンギストンはボリュームしっかりの鍋でいただき、牡蠣酢はいったいいくつ入ってますの?というボリュームでした。 そして、このお店の名物として君臨しているさつま揚げをいただきます。丸い揚げたての一品は、これまた危険なくらいにお酒が進んでしまう代物でした。 楽しい時間は、早くに過ぎてしまうもので、もう6時半です。片づけの時間もあるでしょうから会計をしてもらいます。その時、マスターは、味噌汁飲むでしょ?みたいなことを言って、〆の味噌汁をサーブしてくれました。この心遣いが人気の秘密なのかもしれません。 ちなみに店内禁煙どころか、たばこを吸って戻ってくるのもダメです。この撤退した嫌煙ぶりにもファンはいるのかもしれません。 お値段もあれだけ珍しいおいしいものをたらふくいただいた満足感からすると、いい線かと思います。 再訪したいお店のトップの一つとして登録しておきます。

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⑤炭火焼肉なかはら / 市ヶ谷

次に紹介する予約困難な東京都内の名店は、市ヶ谷にある「炭火焼肉なかはら」です。事前予約のみ味わえる「幻のタン」が大人気なため、そのタンを食べるために、多くの人が何日も前から予約をしています。
コースメニューのみの提供で二部制となったそうなので、要注意です。幻のタンとホルモンを含むお肉7種のスタンダードコースが17,000円と一番お手頃です。少し値段は張りますが、特別な日に食べに行きたい焼肉屋ですね。

スポット情報

⑥鮨 さいとう / 溜池山王

次に紹介する予約困難な東京都内の名店は、溜池山王や虎ノ門が最寄りの「鮨 さいとう」です。某グルメランキングで3つ星を6年連続獲得しているまさに名店です。完全予約制なので、日程が決まり予約をお早めにしてみてくださいね。
メニューは「おまかせコース」のみだそうです。お寿司の丁寧かつ繊細な味わいに感動せずには入られません。席数は7席と大変こぢんまりとしています。ランチのおまかせにぎりはディナーよりかお得なので、ぜひ場面によってコースを選択してみてくださいね。

スポット情報

鮨さいとう

東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー1階

3.92 5128
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神様がくれた1時間32分26秒の倖

皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は超高級鮨屋さんのご紹介です✨。 六本木一丁目にある「鮨さいとう 沼尾」さんにお邪魔します🖐🏼。 ⁡ ⁡ 鮨さいとうは日本全国に名を轟かし、6年連続ミシュラン3ツ星、食べログGOLDに8年連続受賞される"日本一予約の取れないお店"のひとつとして 挙げられる名店です✨。 ⁡ ⁡ 現在は会員制を導入しており、今日はその中でも しゅんじ氏の後に次ぐ1番弟子の沼尾隆佑氏の鮨を頂きます🙏。こちらはまだ一般予約も出来るそうであの暖簾をくぐれる人も増えてくるのでは❓ ⁡ 現28歳。鮨さいとうの世界を体現するツケ場として頂きます🙏。 ⁡ ★握り ¥19800 ☆わかめ 煎りたての胡麻の香り。ワカメの食感。 どれも手抜かりはなし。。 ⁡ ★マダイ シャリは赤酢が突出してるわけではなくバランス型のタイプ😗。ネタは厚みがあって面積が大きい。真鯛のちょうどいい噛み心地✨。 ★ブリ 赤みを帯びた程よい脂の鰤 ★コハダ 塩味、酸味のカドが取れたコハダ本来の味✨ ★赤身 ヅケ ウオッ😳❗️うめぇぇぇ。。醤油に漬けると醤油が勝っちゃう赤身が本来の赤身の美味さが引き立ってる✨✨ ⁡ 鮨さいとうの握りは握り回数3手。1手減らすのに4年かかるという技術を僅か4年で会得したのは陰練の成果の賜物。周りはカッチリしながらも中はフワッと口の中で消える。。まさに鮨の理想像。 ⁡ ⁡ ★中トロ 赤身と脂の旨味が渾然一体となる二枚目俳優⭐️ ★大トロ 写真で見てても切れそうなぐらい熟成とスジの 溶け具合。。うーん🤭🤭何も言えない。。 ★背トロ 背中のスジを剥がしたトロ。これまた綺麗なピンクですこと😍💕。 ⁡ ⁡ ★スミイカ あれ(;o;)スミイカってこんなに厚身なのにサクサク切れるっけ??ホントに気持ちのいいスミイカ。 ★車海老 茹でたてだから甘味が口いっぱいに✨✨ ★ノドグロ 脂がマグロと違ってサラサラと溶ける。。例え様のない美味さの魚🐟。しつこくないのはシャリが キチっと支えてくれるからか🤔。 ⁡ ⁡ ★エンガワ 名脇役🙌。ヒラメのエンガワは透明で忍ばせたネギと乙な味わいに👏👏 ★サバ押し寿司 断面のシャリが潰れてないので酢で〆のサバの旨さとほぐれてまさに押してるのに押してない寿司。 ★煮ハマグリ ★ウニ ★穴子 ★玉子 ★トロタク巻き ⁡ ご馳走さまでした🙏。最後の最後まで食べる我々を楽しませてくれるお寿司でしたね😊。流れはスタンダードな流れでも、ひとつひとつが丁寧に仕事を施されたまさに江戸前原点の味。 ⁡ ⁡ 数多の鮨屋さんが流れを真似て作るのを意識しながら鮨を提供していますが、さいとうはただ流れていくのではなくしっかりとした句読点を踏まえて提供されていくお寿司の時間でした☺️ ⁡ 2時間も3時間もいたような感覚が1時間32分26秒と驚きの相対性理論。時計をはずしてゆるりとら食べてた瞬間が愛おしい🥹。。 ⁡ 皆さんもチャンスがあればよしなに。 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。。 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴2017〜2024TAG         2021.2022百名店         6年連続ミシュラン3ツ星 ⁡ お問い合わせ 03-3589-4412 ⁡ 🚃交通手段 溜池山王駅徒歩5分 虎ノ門駅徒歩8分 六本木一丁目駅から74m ⏰営業時間 12:00~14:00 18:00~23:00 定休日 日曜・祝日

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