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魅惑の「肉グルメ」
記念日や誕生日、自分へのご褒美などの特別な日だけでなく、普段のふとした時にも食べたくなる「お肉」。ステーキや焼肉、鉄板焼き、焼き鳥、ユッケなど様々な種類のお肉料理があり、どれも大人気ですよね。
そこで今回は、予約が半年〜1年先まで埋まっており、当日キャンセル枠もすぐに埋まるほどの超人気店・「肉山」をご紹介。お店に行くことを、店名とかけて「登山」と言われることも。その魅力を徹底解剖します。
吉祥寺「肉山」に登山してきた
吉祥寺駅から徒歩7分ほどの場所にある「肉山」。ビルの2階にあるのですが、目立つ看板もないので初めて訪れる方は迷うかもしれません。1階に「肉山の1階」というお店があるので、目印にすると良いですよ。
メニューは5000円のコースのみ。牛や豚、馬などの何種類ものお肉が頂けます。野菜、締めのカレーor卵かけ御飯も付いたコースです。最初に提供されるのはパテ。続いて、焼き豚とエリンギ、アスパラなどの野菜です。
メインのお肉は後半になってから登場します！仕入れ状況によって異なったメニューが提供されますが、赤身肉がメイン。噛めば噛むほど旨味が出てくるお肉は逸品です。お肉と間にきゅうりなどの箸休めも提供されるので、口をリセットしながら食事を楽しめるコースになっています。
締めまで逸品！
肉山の魅力は、お肉だけでなく締めも逸品なところ。カレーと卵かけ御飯のどちらかを選ぶことができます。卵かけ御飯は、ご飯にごま油で風味が付けられており、見た目がつややかなのが印象的でした。
カレーは、自家製キムチの出汁やカニ出汁が入っている逸品。こちらのカレーの上に、残しておいたお肉を乗せ、卵かけ御飯の卵を乗せてもらうのが通の食べ方なんだとか。お腹に余裕のある方は挑戦してみてはいかがでしょうか。
「肉山」に登頂しよう！
いかがでしたか。予約困難の吉祥寺「肉山」をご紹介しました。お肉好きの方はもちろん、誰でも虜になるおいしさです。Facebookページで当日キャンセル枠の対応をしているので、訪れたい方は随時チェックしてみてください。
（※掲載されている情報は2017年10月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。）
（※掲載されている情報は2017年10月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。）
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