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【ラーメン×ご当地】和歌山ラーメンを食べるならここ!「井出商店」の魅力とは

みなさん、ラーメンはお好きですか?いまや日本の国民食ともなっているラーメンは、全国各地で様々に進化を遂げて多くの「ご当地ラーメン」を生み出しています。今回はそんなご当地ラーメンの一つである「和歌山ラーメン」に注目して、なかでも地元で有名な「井出商店」の魅力をご紹介したいと思います。 (※掲載されている情報は2017年12月に公開されたものです。必ず事前にお調べください。)

このまとめ記事の目次

日本全国で進化する「ご当地ラーメン」

東京ラーメンショー2017

日本人にとってのソウルフードとも言うべきラーメン。全国各地では様々に進化を遂げた「ご当地ラーメン」が多くあり、地元の魅力をぎゅっと詰め込んだ一杯で食べる者を虜にしています。

東京ラーメンショー2017

ご当地ラーメンは"地方を代表する味”として続々と東京進出をし、その名を広めています。東京で毎年開催されている「東京ラーメンショー」は、全国各地の美味しいご当地ラーメンが一堂に会する大人気イベントとなっていますよね。

地元の人から愛される“和歌山ラーメン”とは

井出商店

そんなご当地ラーメンの中でも、今回注目したいのが「和歌山ラーメン」です。東京の方でも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。他の地方のラーメンでは出会えない、和歌山ラーメンならではの魅力とは何なのでしょう。

井出商店

井出商店

「和歌山ラーメン」と呼ばれるラーメンの特徴の一つとしては、チャーシューやネギなどのシンプルな具材に加えて蒲鉾が乗っていることが挙げられます。スープはお店によって醤油ベースのものと豚骨ベースのものがあります。しかしこれだけでは、"ご当地ラーメン”と呼ばれる理由はあまり分からないかもしれません。

和歌山ラーメンが有名な「井出商店」

では、「和歌山ラーメン」が他の地方のラーメンと異なる一番の理由は何なのでしょうか?それは、実際に食べに行ってみると分かるのです。和歌山ラーメンで有名な「井出商店」で、魅力を探ってみましょう。JR和歌山駅から徒歩9分の場所にある井出商店は、地元の方で連日賑わう人気店です。

井出商店

和歌山ラーメンのお店では、ラーメンと一緒に「すし」や「たまご」を食べる文化があり、そのため麺の量が控えめになっているんです。「すし」とは鯖のお寿司「早寿司」を指し、お店によっては巻き寿司やおいなりさんの場合もあります。また、「たまご」はゆで卵のことで、どちらもテーブルの上に用意されているスタイルです。ラーメンと一緒にお寿司を食べるなんて、とても珍しいですよね。

「井出商店」に行きたい!気をつけたいことは?

このような「早寿司やゆで卵と一緒に中華そばを食べる」という和歌山ラーメンの特徴は、実際にお店に行かないとなかなか体験できないでしょう。和歌山ラーメンの文化を味わえる「井出商店」は、とても魅力的ですよね。井出商店は初めての人でも入りやすい雰囲気で、和歌山に訪れた観光客の方にもおすすめです。そこで、「井出商店」へラーメンを食べに行く前に知っておくと便利なことをご紹介します。
まず覚えておきたいのは、井出商店が大人気店であるということ。連日行列ができるお店なので、並ぶことを覚悟して行きましょう。そして「すしとたまご」の文化もきちんと押さえておきましょう。"たまご”はテーブル上のゆで卵のことで、味付け卵を注文したい方は「味付け卵」と伝えます。最後に、お会計は"自己申告制”となっています。自分で食べたものを忘れずに伝えて、スムーズにお会計をしましょう!

詳細情報

  • 和歌山県和歌山市田中町4丁目84
  • 073-424-1689

「和歌山ラーメン」を食べに行こう!

井出商店

今回は、ご当地ラーメンの一つ「和歌山ラーメン」が食べられる「井出商店」をご紹介しました。他の地方では体験できない珍しいラーメン文化を見ることができましたね。みなさんもぜひ実際に足を運んで、地元で愛される絶品グルメを堪能してみてくださいね。
(※掲載されている情報は2017年12月に公開したものです。)

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