ニボ味噌らーめん ¥750
店主は上の「つけ麺屋 しずく」出身ながら、それとは全く異なる味で勝負する仙台でも気鋭の人気ラーメン店です。看板メニューは煮干と味噌を組み合わせた、写真の「ニボ味噌らーめん」。しっかり濃厚で煮干を効かせつつも、生姜のおかげか全くしつこくない。味噌汁のような飲みやすさも持ち合わせており、他ラーメン店では食べられない完全オリジナルのラーメンに仕上がっています。店内にはカウンターに加え、小上がり席も用意されているので、ファミリー層などでも気兼ねなくラーメンを楽しめますよ。
今回は年間800杯以上のラーメンを食す筆者が、仙台市でオススメのラーメン屋を厳選してご紹介します。仙台のラーメン情報なら、これを見れば間違いない。仙台市内中心…