鶏肉でもジューシーなカラフル小籠包
トランジットで次の飛行機まで時間が少々。
早めの晩ごはんしてきました。
店頭に「NO PORK, NO LARD」と書かれるところ、インドネシアっぽいです。
観世音茶とともにいただいたのは、カラフルでかわいい8種の小籠包セット。
豚肉を使わず鶏をベースにした珍しい小籠包は意外にもジューシーさを感じる美味しさ。
色付きは四川、ガーリック、チーズ、へちま?、カニの卵、フォアグラ、黒トリュフ。
だんだん混乱してくるけど、いろんな味わいが面白いです!
8種の小籠包セット(138K IDR)
四川風唐揚げ(168K IDR)
エビ炒飯(118K IDR)