山梨の人気創作料理・無国籍料理・多国籍料理ランキング

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山梨×創作料理・無国籍料理・多国籍料理の検索結果
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とんかつ青柳

山梨県甲府市飯田5-17-32/ とんかつ 創作料理

究極の芸術的なとんかつコース

ずーっと気になっていたお店。 昼1組、夜1組のみの完全予約制だったので なかなか行けないかなと諦めかけていたのですが 1ヶ月ほど前に予約を入れて やっと行く事が出来ましたー!! 夜18:00ーの予約で。 お店の場所が分かりづらくて 迷われる方が多いと聞いたので 一度夕方17:00頃にお店の場所確認に行きました! 明るかったので迷わずすぐ辿り着けましたが 住宅街の中にあるので 夜暗くなると迷われる方がいるのかもしれないですね。 店構えからしてとても アーティスティックな雰囲気のお店。 店内に入るとジブリの世界の様な 木を基調とした色んな作品が お店中に散りばめられている感じでした。 お店の中に入って昼夜各1組の理由がよく分かりました。 テーブルは大きめのテーブル一つのみで あとはカウンターぽい所と厨房というつくり。 貸切なので気にせず荷物なども どこ置いて頂いても構わないですよとの事。 貸切なのですがすごく落ち着く雰囲気。 ★ヒレカツコース 5800円 ◎まずは前菜から 二十数種類の野菜がたっぷり入っていて 上から順に食べて行きます。 味ついているのでそのままの味を楽しみます。 一つ一つ細かくバランス良く積み重ねられていて お料理自体が芸術そのもので美しかった! そして彩りも鮮やかですし 何よりドレッシングかけなくても しっかり味がついていて美味しい野菜たち、、、、 ちょっとこれだけの細かさ作業と 考え尽くされたお味にも感激レベルです。 味なくなったら最後の方でやっと オリジナルドレッシングをかけて完食。 このコースのお値段設定にもすごく納得。 ◎次は、、、 黒ニンニクチョコレート チーズ(甘めorスパイシー選べます。) かつせんべいとトマト(レモン一滴垂らす) かつせんべい薄く揚げられていて美味 サクサク食感です。 甘めチーズもイタリアンぽくて良き! 黒ニンニクチョコレート風味が広がって良い香り。 ◎一口カツカレー その後でスプーンに乗った 一口カツカレー このスプーン一杯のために こだわった美味しいカレーとカツにも感激。 これはありがたいですね、、、 ◎そしていよいよメインのヒレカツが登場です!! ★調味料 大根おろし レモン 塩 まずはとんかつ一つはレモンとお塩で頂きます。 とんかつじゃないくらいに柔らかい! クリーミーさを感じてしまうほど柔らかかったです。 その後におすすめ頂いた食べ方が 大きめのレタスに一つカツを乗せて 大根おろしたっぷりつけて風味付けに タバスコを一滴だけかけて キャベツにくるんで手でサンドして食べます。 旨味たっぷりで新鮮なレタスのシャキシャキ感と カツサンドみたいな感じで これは違った味わい方が出来て美味しかったです◎ またお米が美味しくて美味しくて、、、、 ツヤツヤふっくら感が最高でした。 聞いてみると富士吉田の ミルキークイーンのお米だそうです。 デザートはゴルゴンゾーラチーズの 大人なアイスクリーム 最後は大人な感じの〆で楽しませて頂きました。 食べる前まではお値段設定高めだななんて 失礼な事を思っていましたが これは食べてみると手間のかけ方と 美味しさの追求を考えると この値段でいいんですかと 申し訳なくなってしまう程でした。 頭が下がる思いです。 また食べに行きたいですね。 ご馳走さまでした!!

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風林亭

山梨県上野原市八ツ沢1380-1/ うどん 懐石・会席料理 創作料理

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築200年の古民家カフェ 🍚ˊ˗

酒蔵「養老酒造」が営む 築𝟤𝟢𝟢年の古民家カフェ𓂃🍚ˊ˗ ⁡ 蔵元だからお酒や酒粕を用いたお料理が多く どれを食べても本当に美味しかったです 🫰🏻💕 ( 鮭の粕漬なんてペロリ) ⁡ ⁡ 利酒セットなどもあったので お酒好きな人にもおすすめですよ 🍶⸝⸝⸝ ⁡ ⁡ ⁡ - 𝗠𝗘𝗡𝗨 - ⚫︎鮭の粕漬ご飯セット 𝟣𝟥𝟢𝟢円 ・鮭の粕漬 ・ごはん ・味噌汁 ・香の物 ・季節の小鉢𝟤つ ⁡ ⚫︎蔵元ごはんセット 𝟣𝟪𝟦𝟢円 ・鮭の粕漬 ・豚の角煮 ・粕汁 ・ごはん ・香の物 ⁡ 𝟣𝟣:𝟥𝟢〜𝟣𝟦:𝟥𝟢の時間帯は お酒のアイス 𝗈𝗋 コーヒーも付いてきます 🍨 ˎˊ˗ ⁡ ⁡ ■雰囲気 玄関から入ると土間や囲炉裏があって 階段を登るとカフェスペースになっていました🏠 ⁡ 天上が低くて屋根裏っぽいなと思ったら 昔ここで養蚕をしていたみたい 〜! ⁡ ⁡ 𝟩月には𝟣階に "山梨ごはん&カフェ「槽」" が 𝖮𝖯𝖤𝖭したみたいなので、また食べに行きたいなぁ𓎩 ⁡ ( こちらは山梨の果物や食材にこだわった ピザやパフェがいただけるようです🍑 ) ⁡ ⁡ ┄┄┄ 店舗情報 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ⁡ 📍山梨県山梨市北𝟧𝟨𝟩 📞𝟢𝟧𝟧𝟥-𝟤𝟤-𝟦𝟢𝟦𝟩 🕰 ランチ・カフェ 𝟣𝟣:𝟥𝟢~𝟣𝟨:𝟢𝟢   ディナー 𝟣𝟪:𝟢𝟢~𝟤𝟤:𝟢𝟢 定休日:月曜日 ⁡ 👑食べログ 𝟥.𝟦𝟪 ⁡ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ⁡ 訪問時間や混雑状況などは Instagramに記載しているので 気になる方はチェックしてください🌛 ⁡ 🏷 @mylife0717

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はる将

山梨県甲府市丸ノ内3-10-2/ 居酒屋 割烹・小料理 創作料理

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酒処一

山梨県甲府市国母5-5-3/ 居酒屋 創作料理

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てっぱん秀S

山梨県甲府市中央1-2-1 サニービル 2階/ 鉄板焼き 創作料理

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