元旦に飛騨高山に行って参りました。
観光名所である"古い町並"から徒歩3分ほどの距離に、飛騨高山温泉と飛騨牛が名物の宝生閣さんがあります。
※古い町並…国選定重要伝統的建造物群保存地区
町屋造りの建物と、珍しい畳敷のお宿でした。
温泉でほっこりした後、お待ちかねのディナーです。
お正月ということで、先付けには田作りや黒豆など縁起の良いお料理が並びます。
旬の鰤料理も新鮮でとても美味しいです。
メインは飛騨牛しゃぶしゃぶ!
サシが美しいですねぇ…柔らかくてトロけてしまいます。
朝食は、うどんすきのような身体に優しいお鍋の御膳。
お出汁がとても美味しいです。
飛騨名物の朴葉味噌もいただき、朝から満足でした。