5.0

山田さんのうなぎへ。
到着したら5組くらい待ってましたが、待ってでも鰻が食べたいと思って並びました。
30分程度で店内へ。

じか焼き（うな重）上@4000と白焼き上@4000を注文
注文から40分程度かかるとのこと。
ノンアルコールはアテで、鰻のキモ。
これがめっちゃ美味しい。臭みもなくぷくぷく。
これをつまみに待っていると、白焼き到着！！

白焼きは、お重からしっぽがはみ出てます！！
淡白ながらも、しっかり脂が美味しい。
わさびと醤油がマッチして美味しかったです。

じか焼きは、蓋をあけると宝箱の様なキラキラ感！！
食べる前に幸せもらいました笑
とても大きな鰻！！
まるっと太った鰻と、絶妙な焼き加減。ご飯にタレと鰻の脂がしっかりかかっており、見た目も綺麗かつ、とても美味しい。

胴体と尾の食べ比べを勝手にしながら夢中で食べます。
胴体はふわっふわで、尾の方は筋肉質的に引き締まっていています。
これでこの価格。大変ありがたいです。

こちらは、旬になった時にもう一度来たいお店です。
ご馳走さまでした

5.0

創業300年の老舗のうなぎ屋さんとのこと。
代々受け継がれた濃い目の甘辛いタレがご飯によく合います。
お味が濃いとのことで、わたしは別々になったうな重。
山田では、うなぎとご飯別々になったのを《うな重》と言い、ご飯の上にうなぎを乗せたのを《じか重》といいます。

5.0

箱蒸しの始まりはここだとか。濃い目のタレなので別盛りでつまみながら飲んで最後に自分でお重にするのも良い