5.0

【西荻窪】”麺尊 RAGE”

ラーメン好きで知らない人はいない人気店”麺尊 RAGE”さんに初訪問。

花小金井、国分寺、中野にも系列店があり最近は麻布台ヒルズにも出店。
今ノリに乗ってるラーメン店です。
本店である西荻窪店は今は店主のワンオペでお昼12〜15時までの営業のみ。

店内はカウンター席メインですが二人用のテーブル席も2つございます。

14時過ぎごろ訪問したので待ちは1名
一番人気の”軍鶏中華そば”+替え玉をいただきました。
軍鶏のコク、甘みが感じられる透き通るようなスープ。ぱつぱつのストレート麺。
この手のお上品なラーメンとしては意外とボリューミーかも!!

隣のお客さんが替え玉を注文されていて、ラーメンで替え玉(?)と思いましたが思わず頼んでしまいました。
“つけ麺のようにしてお召し上がりください”と提供された替え玉は、チャーシューも少し乗っており、この麺自体にも味付けされています。
麺だけだと思っていましたので嬉しいサプライズ！
スープに入れずこのままでも美味しい！
頼んで大正解でした。また最初のラーメンとは全く違った楽しみ方ができて最高ー！！

シンプルですが洗練された一杯でした！
替え玉必須です！

5.0

こんにちは！うまみちゃんです👦🏻👧🏻

今回は、西荻窪駅近くにあるラーメン屋さん「麺尊 RAGE」さんに行ってきました！🙌🏻

こちらのお店は、食べログのラーメン百名店に6年連続で選べれていて、食べログアワードでも連続受賞されている超実力派のラーメン屋さん！✨️

今回注文したのは、
︎︎︎︎☑︎特製軍鶏つけそば
💰¥1550(並：200g)

まぜそばは中太ちぢれ麺で、それ以外はつるつる細麺タイプでした！

こちらのお店は、季節によってスープの味に変化をつけていて、その季節にあった美味しさを味わえるんです🥺

レモン汁やとろろ昆布、七味でいろんな雰囲気の味変もできてスープはしっかり良質な油感もありながらさっぱりしていて細麺とよく絡んで最高！👍🏻✨️

お盆休みの平日お昼ぐらいに行きましたが3組くらいは常に並んでいる状態でした！
回転率はとても早いので、諦めないで！✊🏻笑

次回はまた別のラーメンも食べてみたい！🥺

ぜひ行ってみてね！！👌🏻

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4.0

限定ブレンド中華そば￥1,000
＋特製￥350
(軍鶏と煮干しのWスープ)

以前から気になっていた麺尊RAGEさんへ
この日は人手不足により祝日は通しのところ、
途中休憩時間あり
Twitterで16~17時しめるとの事で15時30分に着いたら
丁度閉められた直後😭
余裕もって15時30分~17時30分閉めに変わったとの事…
2時間持て余してめちゃくちゃ暇
まあ気を取り直して、せっかく来たので17時30分まで待ちました🤥🧘🏻‍♀️

ノーマルの軍鶏と迷ったけど限定のWに
最初から限定ってほとんどしないけど、
暇な時間にクチコミを読みまくり(笑)、
そこまで煮干しは強くなく、ベースは軍鶏との事で決断

食べると軍鶏ベースにフワッと香る煮干し
なるほどめちゃくちゃ美味しいです🥹✨

チャーシューも大きく食べ応えあり
メンマが軍鶏だと穂先メンマで長いやつだったけど、
Wだと根元のタイプでした
個人的に穂先メンマ大好きなので少し残念

待った分疲労はあれど、
全体的に高クオリティでめちゃくちゃ美味しいラーメンでした🍜
ご馳走様でした！

5.0

＊特製軍鶏そば：1,250円

鶏の清湯系ラーメンでは長年トップを
走り続けている名店！

ご飯時は行列ができる名店だが15時頃は
土日でもすぐ入れました！

初訪問だったので軍鶏そばを注文！
つけそばとまぜそばは売り切れていました！

数種類ブレンドした醤油ダレと
100％軍鶏のスープが絶妙なバランス！

清湯系によくある鶏ガツン！というより
キレのある醤油ダレとのバランスが良い感じ！

おそらく節系や金華ハムの旨味が効いてる！

麺は安定の三河屋製麺の細麺！
絶妙なスープには絶妙な食感と歯切れの麺！

チャーシューは大判ロースの存在感が凄い！
バラや鶏チャーシューもありさすが特製！
チャーシュー盛りは敬遠する自分でも
最後まで美味しく食べれた！

味玉の半熟具合は少し微妙な感じで
期待よりは今ひとつだったかな～！

めちゃくちゃ美味しかったが、
深緑の時にあった感動はなかった！
とはいっても十分★5つの実力！