4.0

北海道札幌市白石区にあります😎
この日は珍しく平日に外出😁
前に札幌の姉から美味しそうなラーメン屋さんを教えて頂き、
こういう時に行くしかない❣️と思い、
思いきって行ってきました🚗💨
暖簾くぐって、いざ入店🚪

★白肝煮干ら雨ん ¥1,000
ら雨んと書いて「らあめん」✨
なるほど🤔
メニューもシャレてるけど、
味もとてもシャレてる😊
上に乗った白レバーペーストを溶かしながら食べるラーメン🍜
そうは言ってもまずは、そのまま🫣
煮干しが強いのかなと思いきや、優しいスープのお出まし🥹
魚臭さはない👍
そして、いよいよレバーペーストを溶かして食べると、これはこれは🤭
とても奥深いスープへ大変身❤️
レバー臭さは皆無で、これは飲み干しちゃうやつ🥲
マッシュルームも一緒に煮込まれてるようで、食感のあるスープ❗️
食感大事にしております🤩
※実際飲み干しました🤣笑
レバーペーストの上にちょこんと乗った大葉がさらに良い仕事してる❗️
お互いを引き立ててる🥹
レバーペーストも大葉も大好きだから、完全好きな味に変身した🫰
麺はストレート麺で好みのやつ🤗
啜りがいがあるよねー✌️
スープとの相性最高だわ😌
具材は牛蒡の天ぷらと豚バラチャーシュー🫢
食べごたえもしっかりあるのが嬉しい☺️
王道のラーメンではないけど、
久しぶりに創作ラーメンでヒットしたかも⚡️
いやー、ここはまた食べたい♡
でも、レバーは好き嫌い別れるから、万人受けはしないのかな？？

この日は運良く並ばずに入店出来たけど、
普段は並ぶらしい👯‍♀️👯👯‍♂️
味も色々あるから、食べてみたい😊
ごちそうさまでした🙏

4.0

帆立鳥白湯スペシャルを頂きました。お店の方におすすめを確認すると塩とのことでした。スープはあっさりしており、とても美味ででした。ホタテを溶かしながら頂くのも初めてでしたが相性もよかったです。。具材もたっぷりで大満足でした。