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最近のラーメン屋さんの流行りが低温調理のチャーシューばかりで、久しぶりに炙りチャーシューが食べたくて探したところこちらのお店がヒットし行くことに。ボリューム満点、脂身がわりとしっかりついたチャーシューだったので少し胃もたれを起こしてしまいました。男の人ならがっつり食べたい時にちょうどいい量なのではないかと思います。

3.0

JR神田駅西口から西口商店街を進んだところにある、いわゆる武蔵のラーメン屋さん。ランチタイムには行列で並ぶ気もしませんが、今回は午後3時くらいでしたので並ばずに入れましたが、結構お客さんが入っていたのは、さすが武蔵です。
食券自動販売機を眺めますが、いつものように種類が多くてわかりません、決めきれません。ということで、迷った時のスタンダードつけ麺にします。ところが、そのスタンダードですら＠950円ですから、これまた強気価格の武蔵です。
食券をスタッフに渡してから、かなり待ちます。人が少ないのに気になる進捗です。
でも、着丼のつけ麺、特につけ汁の味はさすがに武蔵です。どろり具合がまた素敵なのだと思いますが、これが東京で人気の味だと納得できるお味です。