今回私は東京都目黒区三田にある比較的安価でフルコースメニューが楽しめるお店、ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションさんに足を運んでみました。まず始めに注意から、こちらのお店に行くときは必ず正装をしてから行くようにして下さい!ラフな格好で来ている方はまずいません。「モダンフレンチへのアプローチの敷居を低く」というのをコンセプトにしていらっしゃるようですが、お値段をここまで下げてこれだけの高級感を出せているいることに感服致しました。庶民的な価格帯で本格フレンチをフルコースで頂けるなんて、これこそ正しく「贅」にして「沢」だなと感じました。ごちそうさまでした。
東京都目黒区
【ガストロノミー “ジョエル・ロブション”】
今年の誕生日のお祝いは
『ミシュランガイド東京2023』にて最高評価である三つ星に16年連続で選ばれている
名店の中の名店へ行ってきました❣️
日本全国のミシュランガイドで、5カトラリーの3ツ星フランス料理店はこちら一店だけ。
ミシュランにおいては、“豪華で最高級でそのために旅行をする価値がある卓越した料理” という意味です。
フランスを代表するシェフ″ジョエル・ロブション″が世界中で展開する様々なレストランの中でも、
最高峰のブランドとして世界を魅了し続けている、ガストロノミー“ジョエル・ロブション”。
最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出した、ロブション モダンフレンチの集大成は
世界の美食家から「皿の上の芸術」とも讃えられるほど‼️
恵比寿ガーデンプレイスにある近世フランスの古城を思わせる石造りの素敵な建物
18世紀フランス・ルイ15世王朝時代の様式を取り入れたシャトーの螺旋階段を登り、
2階に足を踏み入れると、フロア全体がシャンパンゴールドの色調で統一された非日常的でゴージャスな空間が広がります。
バカラのシャンデリア、壁に埋め込まれたスワロフスキーのクリスタルは最高のひとときが味わえる日本の最上級のグランメゾン。
総料理長を務める関谷健一朗氏は、
2023年に日本人として初めてフランス料理界最高峰の称号『フランス国家最優秀職人章 Meilleur Ouvrier de France(略称M.O.F.)』を受章したほど。
1皿1皿のお料理が驚くほど美しく、
パンやデザートなど代わる代わる登場するワゴンに
目前で肉料理を取リ分けるデクパージュのサービスもあり、ワクワクが止まらない素敵なディナーです。
有名なスペシャリテ「キャビア・アンペリアル ロブションスタイル」に
「東京うこっけい卵のムーレット」に
「究極のマッシュポテト」が堪能できて
最後のミニャルディーズのワゴンサービスは
どれも食べたくなるほど❣️
栄華を極めたフランス貴族の館を彷彿させる
優雅な空間で極上のフレンチとサービス
大満足な最高のバースデーディナーでした!
世界最高峰のグランメゾンと言われる
ガストロノミー “ジョエル・ロブション”で
40代最後の誕生日をお祝いしてきました🎂
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐店舗情報‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐-
◾︎店名 ガストロノミー “ジョエル・ロブション”
◾︎住所 東京都目黒区三田1丁目13−1
恵比寿ガーデンプレイス内
▪︎電話 03-5424-1347
▪︎Instagram @robuchon_tokyo
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐-
#ジョエルロブション
#ミシュラン
#三つ星
#ミシュラン三ツ星
#ミシュラン東京
#16年連続
#フレンチ
#ガストロノミージョエルロブション
#ラターブルドゥジョエルロブション
#ラトリエドゥジョエルロブション
#恵比寿ガーデンプレイス
#六本木ヒルズ
#20世紀最高の料理人
#シャトーレストランジョエルロブション
#東京グルメ
#目黒区グルメ
#グランメゾン
#日本最高峰のグランメゾン
#バースデープレート
#バースデーディナー
#記念日ディナー
#誕生日ディナー
#東京ディナー
平日ランチに恵比寿のロブション☆
レストラン内は紫紫紫でおしゃれな感じ〜!
今回のコースは前菜とメインとデザートのシンプルコース!
乾杯シャンパン付きで優雅に。
前菜
帆立貝とミニアスパラガスに生姜のブイヨン
愛媛県産カンパチのタルタル
主菜
仔羊のスネ肉 白インゲン豆のラグー
黒豚のフィレ肉のロティとじゃがいものエクラゼ
デザート
ショコラのガナッシュ
アメリカンチェリーのクラフティ
パンも5種類くらい頂いて大満足!
目にも楽しいロブションは何回来てもワクワクするね〜!
=====================
@robuchon_tokyo
✔️平日限定プリフィックスコース
乾杯シャンパン付き 11,000円
📍 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス
🚶 恵比寿駅から徒歩5分
🕐 Lunch 12:00〜13:30(L.O.)15:00 close
Dinner 17:30〜20:00(L.O.)22:00 close
無休
=====================
#フレンチ #モダンフレンチ #プレフィックスコース #シャンパン #ランチ #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #グルメ #グルメアカウント #グルメ好きな人と繋がりたい #ジョエルロブション #ラターブルドゥジョエルロブション
2人可、4人可、6人可、8人可
20人~50人可
ガーデンプレイス駐車場にて割引券あり。
以下より、この施設の詳細情報が掲載されている外部サイトをご覧いただけます。
「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」の運営者様・オーナー様は、RETRIPビジネスアカウント(無料)にご登録ください。
RETRIPビジネスでは、スポットページの管理・編集をはじめとした法人様限定の機能がお使いいただけます。スポットページを運営施設の魅力発信にご活用ください。登録はこちら →RETRIPビジネスに登録(無料)
オーナー様以外の方はこちら →このスポット情報の修正を依頼する
0354241338
〒153-0062東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内