パティスリーグレゴリー・コレ神戸元町本店は各線神戸三宮駅から北へ徒歩7分ほどのところにある人気の老舗フランス菓子店です。開業20年を機に移転オープンしました。一番のおススメはフランス語で「絶対的な」という意味を持つ「アプソリュ」です。ヘーゼルナッツ生地の上にクレームブリュレとチョコレートのムースをのせ、チョコレートで全体をコーティングしてあります。小ぶりですが濃厚な味わいで、満足感を与えてくれます。カフェでイートインするのも良いですし、手土産にしても喜ばれること間違いなしのお店です。
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