関西発祥と言われるトンカツならぬ牛カツ専門店の八重洲口店になります。東京駅八重洲口からすぐの八重洲会館の地下1階にあります。メニューは牛カツの麦飯セットか麦飯とろろセットのみで牛カツのグラムでお値段が変わりますが、基本的には牛カツしかないにも関わらずランチ時などは行列ができていました。私が訪れた時は20分ほど待って入ることができました。牛カツはほぼレアで揚げられてきて熱々の小さな鉄板の上で好みの焼きに自分で仕上げるという形なので焼き加減を変えながら味を楽しむことができていいなと思いました。ソースが2種類とわさび、塩がついてきますが私は塩とわさびでシンプルに食べるのが一番おいしいと思いました。
カウンターのみ
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