手賀沼を一望する小高い丘の上にお店があります⛰
竹林の涼に抱かれたその不思議な空間は
どこか隠れ里の風情を漂わせる雰囲気で
清閑な世界へと誘われるような…💫
フランスのオートリーブという村にあるシェバルの城をモチーフにしたという古瓦を葺き
割れた皿やビー玉を埋め込んだアプローチや
店の内装にいたるまで意匠のおもしろさが感じられます😊
週末のお昼頃に伺いましたが
20〜30分ほど待って入店できました✌️
📚
・田舎そば ¥1,320
・せいろそば ¥1,320
2017年から食べログそば百名店に入選し続けている
【竹やぶ】さん🏆✨
竹やぶさんのそば畑は
標高約700メートルに位置する黒姫高原📝
この地方では昼と夜の寒暖差が激しく
作物のうまみが増すと言われています🤔
黒姫という素晴らしい土壌で
細かな手間をかけて育てられた蕎麦を頂くことができます🤍🤍
ごちそうさまでした🍴
2箇所あります。
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