4.0

梅田のガード下、昭和な雰囲気が色濃く残る新梅田食道街にある老舗お好み焼き屋さん。細い階段を上った2階、10人ちょいで満席のこぢんまり感、薄暗さもまたよき🈵️そばも食べたいから、モダン焼きをオーダー。味は奇をてらったわけでもなくとことんシンプル。雰囲気含めおいしかった✨
11時半オープン、オープン前から店頭に並ぶのは禁止。周辺通路を歩きつつゆるっとしながら、お店が開くのを待つ。開店すると急にみんなが入口へ押し掛け…焦ったけれどなんとか1回転めで入店。満席になると、待ち時間かなりかかるらしい。効率よく、1回転めで食べられてよかった👏

4.0

きじさんといえば、名物のモダン焼きは絶対食べていただきたいです。
溶き卵に焼きそばをとじて焼き上げるので、まるでオムソバのようなのです。
でも、大人気すぎて2時間待ちなんてよくある光景です。
待ち時間のお覚悟を…。

この日も既にたくさんのウェイティングが発生していたようで、整理券を受け取る前に何度も「かなり待ちますよ！大丈夫ですか？」と念押しで確認がありました。
大丈夫です！覚悟は出来てます！
整理券をもらったら、通行人の邪魔にならないように、お店から少し離れたところで待ちます。
かなり待ったので呼ばれた時はとても嬉しかったです笑

この日はもだん（830円）と豚玉（680円）と追加で焼きそば（680円）をいただきました。
モダン焼きはとってもふわふわです。
ふわふわ…？ふるふる…？もうとにかく柔らかいんです。
豚玉も美味しい…豚肉がカリッと焼かれていて、アクセントに大葉が入っています。
焼きそばまでペロリです。
これは2時間並んでも食べたいですね。

4.0

昨年夏に続いての訪問。
仕事終わったのでビールとお好み焼き🍻

平日でも待ちが絶えないお店ですが、
夕方少し前の時間に行ったらすぐに入れました✨

こちらのお店は、並ぶの禁止になってます。
階段上がって行って、店員さんに受付してもらう方式です。
昔は並んでましたから、行列の迷惑をふまえて変えたんでしょうね。

◆えび豚　　880円
◆生ビール　528円×2

じっくりと焼き上げて行くのを見ながら、
ビールをグッと飲むの結構好き😁

キャベツの甘みたっぷりの
美味しいお好み焼き。たまりませんねー🥰

また行きたくなるお店。
他にも支店があるけど、
やはり新梅田食道街の本店が良いなぁ☺️

ご馳走様でした♪
美味しかった！

4.0

梅田食堂街、一度食事してみたかった場所。

絶品のお好み焼きを、カウンターで食す！

ここのモダン焼きは一旦炒めた焼きそばを、溶いた卵液に入れて焼いてオムそば的な感じにしていた。自宅でも真似てやってみよう。